Картошка менен бышырылган тоок - бул өтө жөнөкөй жана даамдуу тамак. Тоок аппетиттүү жана ширелүү болуп чыгат, ал эми кытырак картошка ага гарнир катары эң сонун кошумча.
Ал зарыл
-
- тоок - 1 даана;
- аджика Кавказ - 2-3 аш кашык;
- туз - 1 аш кашык;
- картошка - 5-6 даана;
- бышыруучу фольга.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун өлүгүн жакшылап чайкап, суусун агызып, кургак таза чүпүрөк менен сыйпап, сыртынан жана ичи менен туз менен сүртүңүз. Андан кийин аны ар тараптан курч аджика менен жаап, терең идишке салып, капкак менен жаап, муздаткычка салып, бир түнгө калтырып коюңуз.
2-кадам
Майонез менен тоокту либералдык майлаңыз, бышыруу үчүн эки катмар фольгага ороп, бышыруучу табакка кийгизип, 200 градуска чейин ысытылган духовкага салыңыз. Бышыруу 1,5 саат.
3-кадам
Андан кийин, мешти өчүрбөй, бышыруучу табагын алып, мештин үстүнө коюп, фольганы ачыңыз. Андан ары бышыруу процессинде тооктун алтын күрөң кабыкка ээ болушу маанилүү.
4-кадам
Картошканы кабыгынан тазалап, жууп, калың шакектерге же кубиктерге бөлүп, тооктун айланасына фольганын үстүнө койсоңуз, ширеси бышырылган баракка түгөнбөйт. Духовкага салып, дагы 30 мүнөт бышырыңыз. Картошканы туздоонун кажети жок, алар тооктон чыккан шорпого толук каныккан болот.
5-кадам
Картошка кошулган ысык бышырылган тоок этин аджикада берсеңиз болот.
6-кадам
Бул тамак менен гарнир катары жеңил салат же жаңы жашылчаларды даярдаңыз.
