Адамдар дээрлик ар дайым пиццаны дүкөндөрдөн же ресторандардан сатып алышат, бирок кээде аны өздөрү жасап көрүүнү каалашат. Ошентип, бул жерде жөнөкөй жана эң негизгиси - даамдуу пицца.
Толтуруу үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:
- кетчуп 280 мл;
- майонез 300 мл;
- 300 г бышырылган колбаса;
- шампиньондор 5 даана;
- ышталган колбаса 200 г;
- 3 чоң пияз;
- иштетилген сыр 1 даана.
Колбасаны, пиязды жана козу карынды кубиктерге бөлүп, майонез жана кетчуп кошобуз. Баарын жакшылап аралаштыруу керек.
Тест үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:
- 500 мл. Ысык суу;
- бир таңгак (12 гр.) кургак. ачыткы;
- 4 стол. калп. Сахара; - 6 стол. калп. күн карама майы;
- 1/2 чай кашык. туз;
- ун 800 г.
Камырды идишке так жууруңуз, бул чоң плюс! Кантсе да, ашканаңыз таптакыр таза бойдон калат. Дрожжду ысык сууга куюп, эритип, шекерди кошуп аралаштырыңыз. Аны 20 мүнөт коё туруңуз. Бул убакыттын ичинде бардыгы ачыш керек.
Андан кийин өсүмдүк майын, тузду жана унду салыңыз. Камырды көп жууруунун кажети жок, ал жумшак бойдон калышы керек. Бышыруу табагын жыпар жыттуу күн карама майы менен майлап, камырды өткөрүп, шейшепке жайыңыз. Толтурманы үстүнө тегиз кылып жайыңыз.
Темпте бышыруу. 200 градус 40 мүнөт. Өчүрөөрдөн мурун, пиццаны сүргүчтөн өткөрүлгөн сыр менен себелеп коюңуз. Жогорудан, дагы деле болсо жашыл пияз менен кооздоп койсоңуз болот. Пицца жөнөкөй даамдуу болуп чыгат, ошол эле учурда аны даярдоо да жөнөкөй.
