Губка торту назик жана жумшак түзүлүшү менен айырмаланат. Печенье токочтору тез жана оңой даярдалат, ошондой эле ар кандай кремдер ылайыктуу. Кофе, лимон жана мөмө-жемиштердин даамы кошулган сонун губка торту майрамга да, кадимки чай ичүүгө да ылайыктуу.
Ал зарыл
- - 1, 5 ст. ун
- - 1, 5 ст. Сахара
- - 7 жумуртка
- - 0,5 ч өчүрүлгөн сода уксусу
- - 1 лимон
- - 1, 5 ст. l. какао
- - мөмө-жемиштер
- - 1 банка коюлтулган сүт
- - 20 г май
- - 1 ок коньяк
Нускамалар
1 кадам
Ал толугу менен эригенге чейин кант менен жумуртканы сабап. Уроону улантып, акырындык менен унду кошуп, сода кошуп, дагы бир аз сабаңыз.
2-кадам
Камырды 3 бөлүккө бөлүңүз.
3-кадам
Бир бөлүгүнө какао кошуп, сабап салыңыз.
4-кадам
Башка бөлүгүнө мөмөлөрдү кошуп, сабаңыз.
5-кадам
Жарым лимондун ширесин сыгып, жарым лимондун кабыгын сүртүп, камырга кошуп, сабаңыз.
6-кадам
Ар бир тортту 180 градуста 25 мүнөт бышырыңыз. Чыгып алыңыз, муздатыңыз, кичинекей кесилген жерлерди жасаңыз.
7-кадам
Крем жасаңыз: майын сабап, ага коюлтулган сүт жана коньякты кошуп, дагы бир жолу сабаңыз.
8-кадам
Шоколад кабыгын каймак менен чылап, мөмө менен жаап, чылап, лимон менен жаап, каймак менен чылап коюңуз. Ар тараптан чапан кийиңиз, каалагандай кооздоңуз. Аны 30 мүнөт демдеңиз.
