Жайдын аптаптуу ысыгында үй-бүлөнү кубанта турган табигый жана даамдуу апельсин суусундугу. Курамында консерванттар, түстөр жана даамдар жок. Үнөмдүү жана жеңил даярдалат.
Ал зарыл
- - 4 апельсин,
- - 1 лимон,
- - 1 кг шекер,
- - суу 9 литр
Нускамалар
1 кадам
Апельсинди агын суунун астында жууйбуз. Чайнектен кайнак суу куюңуз. 6-12 саатка тоңдургучка салабыз.
2-кадам
6-12 сааттан кийин апельсинди тоңдургучтан алып, эритиңиз.
3-кадам
Азыр ар ким өз каалоосу боюнча тамак жасоонун ыкмасын тандайт. Майдаланган апельсиндерди эт майдалоочу машинада жылдырса болот, сүртсөңүз болот, же блендерде майдалап туурасаңыз болот.
4-кадам
Майдаланган апельсинге 3 литр муздак суу кошуп, аралаштырып, 15-20 мүнөт демдеңиз.
5-кадам
Баары талап кылып жатканда, биз лимон менен алектенебиз. Лимон ширесин мүмкүн болушунча максималдуу түрдө сыгып алуу керек (лимондун кесиндилерин кашык менен өзүнчө сыгып алсаңыз болот, "сарымсак пресс" сарымсак прессин колдонсоңуз болот, сүлгү ж.б. колдонсоңуз болот).
6-кадам
15-20 мүнөткө калтырылган масса куюлган. Эми аны чыпкалоо керек. Биринчиден, биз бул процедураны ири бөлүкчөлөрдөн арылтуу үчүн электен өткөрүп, андан кийин салфетка аркылуу жасайбыз.
7-кадам
Эми чыпкаланган суюктукту лимон ширесине аралаштырып, 1 кг кумшекерди кошуп, жакшылап аралаштырып, дагы 6 литр суу кошуп, аралаштырып, бөтөлкөгө салып, муздаткычка салып муздатып жатабыз. Биз кызмат кылабыз.
