Уйдун эти өзүн аябай канааттандырат, ошондуктан аны жашылча-жемиштерге пайдалуу кандайдыр бир жеңил гарнир менен берген жакшы. Брокколи жана имбирь кошулган уй эти сизге жана үй-бүлөңүзгө жагат. Бул тамак чын жүрөктөн жасалган эттин жана ден-соолукка пайдалуу брокколинин сонун айкалышы.
Ал зарыл
- - 500 г уй эти;
- - 500 г брокколи;
- - 2 тиш сарымсак;
- - 1, 5 стакан уйдун сорпосу;
- - 1/2 стакан суу;
- - 2 аш кашык. соя соусунун кашыктары;
- - 1 аш кашык. кашык майдаланган имбирь;
- - 2 аш кашык. аш кашык жүгөрү крахмалы;
- - 2 аш кашык. аш кашык өсүмдүк майы;
- - 1 стакан буурчак өсүп чыгат.
Нускамалар
1 кадам
Табага кесилген этти, сарымсактын тиштерин, соя соусун жана имбирди аралаштырыңыз. 20 мүнөт бөлүп коюңуз.
2-кадам
Брокколини чайкаңыз, кичинекей гүлдөргө бөлүңүз.
3-кадам
1 аш кашыкты ысыкта ысытыңыз. жогорку ысыкта бир кашык май. Брокколи кошуп, 2 мүнөт кууруп, андан кийин суу куюп, суюктук бууланганга чейин бышырыңыз. Капустаны табакка салыңыз.
4-кадам
Калган майды воктун ичине куюп, уй этин кошуп, 3 мүнөт кууруйбуз.
5-кадам
Крахмал менен уйдун сорпосун өзүнчө аралаштырыңыз. Бул аралашманы этке кошуп, соусу коюу болгонго чейин бышырыңыз.
6-кадам
Этке өсүмдүктөр менен брокколини кошуп, курамы жылыганча 2 мүнөт бышырыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
