Алманын кыямы жыпар жыттуу жана пайдалуу даам. Анын янтарь түсү таттуу сүйүүчүлөрдү кубандырат. Эгерде сиз мындай варенье жасап көрбөсөңүз, анда бул рецепт башка даамдарды жасоонун эң оңой жолу.
Ал зарыл
- - 1 кг алма;
- - 1, 2 кг шекер;
- - 1 аш кашык. бир кашык сода.
Нускамалар
1 кадам
Алманы ысык сууга чайкаңыз. Peel and core.
2-кадам
Сода эритмесин даярдоо: Бир аш кашык бир литр сууга суюлтулат.
3-кадам
Алманы кесектерге бөлүп, сода эритмеси менен жабыңыз. Төрт саатка калтырыңыз.
4-кадам
Убакыт өткөндөн кийин, сода эритмесин төгүп салыңыз. Кесилген алманын кесимдерин агын суунун астында чайкаңыз.
5-кадам
Шекер сиропун бышыруу: бышыруучу табакка бир литр суу куюп, кайнатып, кумшекерди салыңыз. 10 мүнөт кайнатыңыз.
6-кадам
Алма кесимдерин ысык сироп менен куюңуз. 10 саатка калтырыңыз.
7-кадам
10 сааттан кийин сиропту бышыруучу табакка куюп, кайнатыңыз. Андан кийин алмалардын үстүнө куюп салыңыз. Кайра 10 саатка чыгып кетиңиз.
8-кадам
Жана үчүнчү жолу сиропту кургатып, кайнатып, алма кесимдерин сиропко салабыз.
9-кадам
Кыямды 10 мүнөткө чейин бышырыңыз. Үзгүлтүксүз аралаштырып жатканда.
10-кадам
Банкаларга ысык кыямды куюңуз. Ролл жана сүт менен кызмат кылыңыз.
