Жайкы салат салаты жылдын каалаган убагында сизди сергитет. Эртең мененки же түштөн кийинки чай үчүн чоңдорго жана балдарга ылайыктуу. Ал эми балмуздак менен берилсе, балдардын бактысына чек жок.
Ал зарыл
- - 3 банан;
- - 2 шабдалы;
- - 2 алмурут;
- - ири мөмө-жемиштери бар жүзүмдүн тутуму (жакшысы уруксуз);
- - 1 кызгылт сары;
- - 200 г кулпунай;
- - 200 г мейиз;
- - 200 г жаңгак;
- - 100 г фундук;
- - 200 г кабык порошогу;
- - 1 литр каймак (майлуу эмес).
Нускамалар
1 кадам
Жүзүмдү жылуу сууга чылаңыз. Апельсинди жана алмурутту тазалап, шабдалы менен жүзүмдүн уруктарын алып салыңыз.
2-кадам
Банан, шабдалы, алмурут, апельсинди кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Жаңгактарды майдалап кесүү. Кең жана терең идишке майдаланган жемиштерди бириктирип, малынган мейиз, майдаланган жаңгак, фундук жаңгактарын кошуп алыңыз.
3-кадам
Кулпунайды тазалап, блендерге же комбайнга туурайбыз. Ага каймак жана кумшекер упасын кошобуз. Көбүк пайда болгонго чейин 5 мүнөттүн ичинде баарын сабап салыңыз. Кремди муздаткычка жарым саатка салып коюңуз.
4-кадам
Жемиш массасынын үстүнө назик кремди куюп, акырын аралаштырыңыз. Үстүнө бүтүндөй кулпунай менен кооздолгон өзүнчө стакандарда кызмат кылыңыз. Идишке ванилин канты же банан кошулган муздатылган сүттөгү суусундук, лимон кошулган чай же какао менен берсе болот.
