Ар бир үй кожойкесинин колунда даяр вафли токочтору болушу керек, аларды каалаган азык-түлүк дүкөндөрүнөн сатып алууга болот. Мындай тортторду негиз катары колдонуп, мисалы, чай же снэк пирожныйы үчүн даамдуу вафли тортун камчы менен күтпөгөн конокторду тосуп аласыз.
Вафель пирогунан Наполеон тортун кантип жасоого болот
Сага керек болот:
- сегиз даяр вафли торту;
- 500 грамм таттуу крекер;
- 300 мл коюлтулган сүт;
- 500 мл коюу каймак;
- бир стакан шекер;
- 150 грамм жаңгак;
- бир кап ванилин.
Glaze үчүн:
- 50 грамм май;
- үч аш кашык шекер;
- үч кашык какао;
- беш аш кашык суу.
Каймакты шекер жана ванилин менен уруп, канттын данектери толугу менен эригенге чейин. Андан кийин, какао, суу, май жана шекерди темир идишке аралаштырып, аралашманы отко салып, тынымсыз аралаштырып кайнатыңыз.
Вафли кабыгын кенен жалпак идишке коюп, үстүнө коюлтулган сүт менен жаап, үстүнө таттуу печенье менен толтуруңуз. Печеньелерди үстүнө каймак менен малып, майдаланган жаңгактын бир аз өлчөмүн чачыңыз. Андан кийин, экинчи вафли тортун каймакка салып, катмарларды ошол эле тартипте кайталаңыз. Ушундай жол менен, торттун бардыгын чогултуп алыңыз. Торт жыйналып бүткөндөн кийин, колуңуз менен бир аз басып, глазурь менен жаап коюңуз. Десертти салкын жерге жок дегенде бир саатка коюңуз.
Вафли кабыгынан жасалган эт тортун кантип жасаш керек
Сага керек болот:
- вафли токочторун таңгактоо;
- 350-400 грамм фарш;
- эки орто сабиз;
- жумуртка;
- эки пияз;
- 200 мл каймак;
- 100 грамм сыр;
- жыпар жыттуу заттар (татымына жараша);
- өсүмдүк майы.
Пияз менен сабизди тазалап, жашылчаларды майдалап, туздап, өсүмдүк майына кызарганча кууруйбуз. Фаршты терең идишке, туз, мурчка салып, жумуртканы кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Жогорудагы иштер бүткөндөн кийин, тортту чогулта баштасаңыз болот. Вафли кабыгын алдыңызга коюп, каймак менен сүртүп, үстүнө эттин жарымын жайыңыз, андан кийин экинчи кабык менен жабыңыз. Ошондой эле экинчи тортту каймак менен майлап, андан соң ага пияз-сабиз салмагынын жарымын салыңыз. Тортторду толтурганга чейин, тортторду толтуруңуз. Акыркы тортту каймак менен майлап, тортту бышыруучу баракка өткөрүп, 35-40 мүнөт 200 градуска чейин ысытылган духовкага салабыз. Бир аз убакыттан кийин табакты мештен алып, сүргүчтөн жасалган сыр себелеп коюңуз.
Вафель токочунан боор тортун кантип жасоого болот
Сага керек болот:
- 200 грамм кайнатылган эт;
- 200 грамм тооктун боору;
- 500 грамм жаңы шампиньон;
- бир пияз;
- 200 мл майонез;
- сегиз вафли торту;
- 300 грамм сыр;
- татымалдар (татымына жараша).
Сырды сүргүчтөн өткөрүп, кайнатылган этти боор менен кошо эт майдалагычтан жана туздан өткөрүп алыңыз. Козу карындарды жана пиязды сыйрып, туурап, андан кийин жай отто бышканча кууруйбуз. Эки тортту алдыңызга коюп, майонез менен жаап, үстүнө аздап фарш салып, торттун үстүнө бирдей таркатыңыз. Үстүнө үчүнчү тортту жаап, үстүнө майонез жаап, үстүнө пияз-козу карын салынды жайыңыз. Торттор түгөнгөнчө тортту чогулта бериңиз. Акыркы тортту сүргүчтөн өткөрүлгөн сыр менен себелеп, андан соң тортту микротолкундуу мешке беш-жети мүнөткө коюп коюңуз.
Вафли токочунан жасалган даамдуу торттун рецеби
Сага керек болот:
- вафли токочторун таңгактоо;
- шоколад тилкеси;
- кайнатылган коюлтулган сүт банкы;
- бир таңгак май;
- бир кап ванилин.
Кайнатылган коюлтулган сүттү, жумшартылган май менен ванилинди терең идишке салып, андан кийин баарын миксер менен чаап алыңыз. Вафли кабыгын алдыңызга коюп, даяр крем менен жаап, андан кийин экинчи кабык менен жаап, ошондой эле таттуу каймак менен жайыңыз. Ушундай жол менен, торттун бардыгын чогултуп алыңыз. Шоколадды суу мончосунда эритип, даяр торттун үстүнө куюңуз. Десерт бөлмө температурасында эки саат туруп, андан кийин бир саатка муздаткычка коюңуз.
