Пряник - бул жөнөкөй даамдуу майрамдык десерт. Мындай тамактын рецеби аны Орозо учурунда колдонууну камсыз кылат, андыктан ишенгендер жактырышат.
Ал зарыл
- - 500 г ун
- - 200 г чай жалбырагы
- - 1 чай кашык. эритилүүчү кофе
- - 100 г өсүмдүк майы
- - 1 стакан шекер
- - 3 аш кашык. l. варенье
- - жарым лимондун кабыгы
- - кара өрүк
- - кургатылган өрүк
- - жаңгак
- - 1 чай кашык. өчүрүлгөн сода уксусу
Нускамалар
1 кадам
Шекер, май жана кыямды аралаштырыңыз, жакшылап сабаңыз.
2-кадам
Күчтүү чайды демдеп, ага кофе кошуп, жакшылап аралаштырыңыз, бир аз демдеңиз. Алынган суюктукту аралашманын калган бөлүгүнө кошуп, ун кошуп, камыр жууруйсуз.
3-кадам
Жаңгактарды кууруп, майдалап майдалап, эзип же блендерде туурап, камырга кошуңуз.
4-кадам
Кургатылган өрүктү жана кара өрүктү бир саатка чылаңыз. Бир сааттан кийин алып, кагаз сүлгүгө кургатып, майда туурап, камырга кошуңуз. Лимондун кабыгын аарчып, камырга кошуп, ошол жерге сода салыңыз.
5-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытып алыңыз. Печеньени сары май менен майлап, камырды салып, тегиздеп, 40 мүнөт бышырыңыз.
