Бермет арпанын боткосу көп учурда диетологдор тарабынан салмактан арылууга жардам берүү үчүн сунушталат. Курамында белоктун жана клетчатканын көп болушу, бирок ошол эле учурда, углеводдордун аздыгы, бул азык диетикалык тамактануу үчүн эң сонун. Акыркы изилдөөлөрдүн жүрүшүндө окумуштуулар кадимки арпанын дагы бир артыкчылыгын аныктай алышты.
Ден-соолукка пайдалуу тамактануу адистери биздин дасторкондо бермет арпа боткосунун байма-бай турушу теринин абалына жакшы таасирин тийгизиши мүмкүн дешет. Мындай эффект бермет арпанын курамында лизиндин көп болушунан улам жетишилет. Бул зат териге жакшы таасир берет, аны эрте картаюудан сактайт.
Лизиндин мындай касиети адистер тарабынан организм тарабынан коллагендин пайда болушуна активдүү катышуусу менен түшүндүрүлөт. Жана анын болушу теринин клеткаларын калыбына келтирүүгө жана кан тамыр ткандарынын ийкемдүүлүгүнө өбөлгө түзөт.
Коллаген теринин жаш курагына жана ден-соолугуна, бойго жеткенге чейин узак убакыт бою мүмкүнчүлүк берет. Денедеги коллагендин иштелип чыгышы 35 жылдан кийин жайлайт, бирок бермет арпанын курамындагы лизиндин берилиши бул процессте күчтүү түрткү берет. Менюга бермет арпанын боткосун киргизүү жаш курактын бырыштарынан алыс болууга, сулуулукту жана ден-соолукту узак убакытка чейин сактоого мүмкүндүк берет.
Кошумча иштетүүгө дуушар болбогон дан эгиндеринин боткосун жеш керек. Ошондо гана ал теринин жаштыгын сактоо үчүн зарыл болгон бардык пайдалуу касиеттерин сактап калат.
