Үйдөн жасалган токочтор коммерциялык бышырылган азыктардан жыпар жыты жана даамы менен айырмаланат. Эң башкысы, аны даярдоодо эч кандай татаал нерсе жок, жөнөкөй көрсөтмөлөрдү аткаруу керек. Бул рецептти колдонуп, укмуштуудай даамдуу алманын тартиндерине ээ болосуз - жыпар жыттуу, жумшак, даамдуу. Өзүңүз байкап көрүңүз - бышыруунун натыйжасы сизди канааттандырат, бирок үй бүлөңүз сыяктуу!
Ал зарыл
- - бир фунт ун;
- - 2 стакан сүт;
- - 200 грамм май;
- - 2 жумуртка;
- - 30 грамм ачыткы;
- - 10 аш кашык шекер.
- Толтуруу:
- - 10 орто алма;
- - жарым стакан бал.
Нускамалар
1 кадам
Дрожж менен бышырууну баштаңыз - аны жылуу сүткө эриңиз, ага сары май, жумуртка, туз, шекер жөнөтүңүз. Жакшылап аралаштырып, жай белгиленген көлөмдө унду куюңуз.
2-кадам
Даяр болгон компоненттерден камыр жууруп, жылуу жерге коюңуз - көтөрүлүп чыгышы керек. Бул убакытты талап кылат.
3-кадам
Күтүп жатып, алмалар менен күрөшсөңүз болот. Аларды чайкаңыз, экиге бөлүңүз, өзөктөрдү кылдаттык менен алып чыгыңыз, андан кийин алманын ар бир жарымын тилимдерге түшүп кетпеши үчүн жука кесип алыңыз.
4-кадам
Камыр экинчи жолу көтөрүлгөндө, аны майга сүйкөп, тактайдын үстүнө коюңуз. Камырдын бир бөлүгүн жыйырма бөлүккө бөлүңүз, ар бир бөлүгүн диаметри он сантиметр болгон тегерек формаларга айландырыңыз. Кичинекей капталдарды түзүп, эритилген бал менен каптап, алманын жарымын ортосуна коюңуз.
5-кадам
Тартиндерди бышыруучу табакка бүктөп, он мүнөт жатып, андан кийин жарым саатка 200 градуска чейин ысытылган духовкага саласыз.
