Көпчүлүк адамдар мүкжидекти жакшы көрүшөт, бирок аны көп чийки жей албайсыз - алар өтө кычкыл. Канттын курамындагы мүкжидектин рецеби күндү сактап калууга жардам берет. Натыйжада, сонун десерт даамдуу тамак болот.
Курамы:
- суу - 2 стакан;
- шекер - 3 стакан;
- мүкжидек - 400 гр.
Даярдоо:
Алгач тыкан иштөө керек. Бардык мүкжидектерди бөлүп алыңыз, бузулганын ыргытып салыңыз. Ар бир ылайыктуу мөмөнү тиш чукугуч менен тешип өтүңүз.
Кичине казанды алып, ага 2 стакан кумшекер менен сууну бирдей өлчөмдө аралаштырыңыз. Кайнатыңыз жана орточо отто канттын бардыгы эригенче кайнатыңыз.
Пайда болгон сиропту мөмөлөрдүн үстүнө куюңуз. Андан кийин аларды бөлмө температурасына чейин муздатып, пленка менен жаап, түнү менен муздаткычка коюңуз.
Эртеси күнү эртең менен сиропту өзүнчө идишке куюп, капкагы менен төгүп коёсуз. Мисалы, кумура же бөтөлкө жасайт. Аны ыргытып жибербеңиз, анткени бул эң пайдалуу жана даамдуу нерсе - бул кийинки рецепттер үчүн пайдалуу болору шексиз. Калган мүкжидекти кумшекердин үчтөн бир бөлүгүнө чачыңыз.
Сиропту, мисалы, суусундуктарды жасоодо, балмуздакка жана жармага кошсо болот. Башка нерселердин катарында, ал эң сонун ысытма таасирине ээ. Айрым учурларда, уролитиянын алдын алуу үчүн колдонулат.
Мүкжидектерди жакшылап тоголоктоп, мөмөлөрүн кум шекер менен толугу менен жаап коюуга аракет кылыңыз. Кумшекердеги мүкжидек даяр, аларды бир нече күндөн ашык каалаган кургак жерде сактап, ошол бойдон жесеңиз болот.
