Үйдө бышырылган нан азыктарында муздан баш тартуу зарыл: таттууларды кооздоо жана даамдын кызыктуу элементи. Ошол эле учурда, шекер глазурин даярдоо оңой, ал үчүн ингредиенттерди сатып алуу каалаган капчыкка жеткиликтүү.
Ал зарыл
-
- Recipe number 1. Курамы: 250 г кум шекер
- 5 жумуртканын агы
- 0,5 стакан премиум ун.
- Recipe number 2. Курамы: 0,5 стакан кум шекер
- 1 жумуртканын агы
- 2-3 тамчы лимон ширеси.
- Recipe number 3. Курамы: 50г май
- 3 аш кашык кумшекер же кумшекер
- 1 аш кашык сүт
- 2 аш кашык какао.
- Recipe number 4. Курамы: 3 жумуртканын агы
- 250 г кум шекер
- 1 лимондун ширеси.
Нускамалар
1 кадам
Recipe number 1. Ак кум шекер.
Аларды сарысы менен кылдаттык менен бөлүп алыңыз.
2-кадам
5 жумуртканын агын жана 250 г кум шекерди айкалыштырыңыз. Миксер менен жакшылап сабаңыз.
3-кадам
Электен өткөн 0,5 стакан унду белок-шекер аралашмасына куюңуз. Ингредиенттерди аралаштырып, кесекчөлөр болбойт.
Ошондой эле, шоколаддан глазурь жасай аласыз. Ал үчүн ундун ордуна 3 аш кашык какаону колдонуңуз.
4-кадам
Recipe number 2. Белоктун кумдуу канты.
Сарысы менен акты бөлүп алыңыз
5-кадам
Протеинди шыбап жатып, ага акырындык менен шекер порошогун кошуңуз. Аралашманы глазурь коюу жана ошол эле учурда суюктукка жеткенче согуп алыңыз.
6-кадам
Даам үчүн глазурьга 2-3 тамчы лимон ширесин кошуп, кайрадан аралаштырыңыз.
7-кадам
Recipe number 3. Каймактуу сүттөн жасалган шекердин глазуру.
Жай отто 50 г майды эритип, бир аз муздатыңыз.
8-кадам
Сары майга 3 аш кашык кум шекер жана 1 аш кашык сүт кошуңуз. Ингредиенттерди коюу, бир тектүү масса пайда болгончо аралаштырыңыз.
9-кадам
2 аш кашык какаону кошуп, бир калыпка чейин аралаштырыңыз, кесектерсиз.
10-кадам
Recipe number 4. Лимон кумшекер.
3 тооктун жумурткасын алыңыз, агын сарыларынан кылдаттык менен бөлүп алыңыз.
11-кадам
3 белок менен 250 г кум шекерди аралаштырыңыз. Аралашманы миксер менен жакшылап сабаңыз.
12-кадам
Чайкап, глазурга акырындык менен 1 лимондун ширесин сыгып алыңыз.
