Тез арада конокторго таттуу тамакты даярдаш керек болгондо, кант роза бышыруу жардамга келет.
Ал зарыл
- - 1 кг ун;
- - 1 литр сүт;
- - 4 жумуртка;
- - 1 таңгак май;
- - 1 таңгак ачыткы;
- - туз;
- - мак.
Нускамалар
1 кадам
Алгач сүттү 50 градуска чейин ысытуу керек. Бул биз кийинчерээк кошо турган сары май эрип кетиши үчүн керек.
2-кадам
Андан кийин сүткө төмөнкү ингредиенттерди кошуңуз: жумуртка, ачыткы, май жана шекер. Алынган массаны кесекчөлөр калбашы үчүн, аларды камчы менен жакшылап аралаштыруу керек.
3-кадам
Эми ун кошуш керек. Алгач массаны камчы менен жууруп алсаңыз болот, бирок масса тыгыз болуп калганда, камырды колуңуз менен жуурушуңуз керек.
4-кадам
Пайда болгон камырдан биз бир катмарды жайабыз, аны май менен майлап, ошондой эле мак жана кумшекер себебиз.
5-кадам
Алынган катмарды "жыланга" айлантуу керек. Андан кийин аны бир нече бирдей бөлүктөргө бөлүү керек.
6-кадам
Бардык бөлүктөрүн роза түрүндө тоголоктоп, бышыруучу табакка салып, 250 градус температурада 30 мүнөт бышырабыз.
