Эгерде таттуу десерт бышырууга убактыңыз жок болсо жана конокторуңузду адаттан тыш нерсе менен таң калтыргыңыз келсе, печеньелерден торт жасаңыз. Аткарылышы жеңил, ал назик даамы менен эң таттуу таттуу тишти да кубандырат. Бул торттогу пирожныйлар бышырууну талап кылбайт, бул бышыруу убактысын кыйла кыскартат.
Сизге керек
- кыска печенье - 500 г;
- шекер - 100 г;
- быштак - 300 г;
- май - 100 г;
- банан - 3 даана;
- сүт - 1 стакан;
- ванилин - 1 чай кашык
Эритүү үчүн муздаткычтагы майды алып салыңыз. Кофе майдалагычтагы шекерди порошок абалына чейин майдалаңыз. Быштакты электен өткөрүп сүртүңүз. Кумшекер жана ванилин менен жумшартылган майды эзип, быштак кошуп, бир тектүү массага аралаштырыңыз. Банандарды тазалап, жука тилимдерге бөлүңүз.
Терең идишке сүттү куюңуз. Ар бир печеньени сүткө кезектешип бир нече секундага малып, торттун табагына койсоңуз, печенье кабыгы пайда болот. Сүзмөнүн каймактын үстүнө бир аз салып, торттун бетине тегиз жайыңыз. Андан кийин банандын кесиндилерин жайыңыз, ошондо алар кремди толугу менен жаап коёт. Торттун кийинки катмары кайрадан сүткө малынган печенье, андан соң каймак жана банан болот. Бисквиттин кабыгын үстүнө коюп, кумшекер себелеп салыңыз.
Даяр болгон десертти токтоосуз бере аласыз. Мүмкүн болсо, тортту тургузуп, бир аз чылап койсоңуз, оозуңузда эрип кете турган назик табитти жаратыңыз.
Бир нече кеңеш
Бул десерт үчүн быштакты кычкыл эмес жана өтө майлуу эмес кылып алыңыз. Электен аарчып бүткөндөн кийин, бир-эки аш кашык каймак кошуп, кургак быштакты жумшартыңыз. Кремди дагы жумшак кылуу үчүн, аны блендерде же комбайнда сүртүңүз.
Бисквиттүү торттун каймак варианттары ар кандай. Мисалы, быштак каймакка мейиз, жаңгак же апийимдин данегин салыңыз. Шоколад түстүү кремге бир-эки чай кашык какаону кошуңуз. Банандын ордуна киви же жаңы мөмөлөрдү колдонуңуз. Крем жасай аласыз, же коюлтулган сүттү жаңгак менен аралаштырсаңыз болот.
Печенье үчүн күчтүү ширин кофени сиңирүү катары колдонуңуз, жөн гана печеньелерди суюктукка батырып коюу керек, ошондо алар нымдап калууга үлгүрбөйт.
Тортторду майдаланган май жана коюлтулган сүт менен аралаштырылган майдаланган печеньеден жасай аласыз. Үстүнкү тортту майдаланган шоколад, жаңгак, мөмө-жемиш, мөмө-жемиштер менен кооздоп (жаңы же кыямдан) же муз менен каптоо жакшы идея.
Печенье торту канчалык так даярдалганына карабастан, торттор жумшарып, десерт өзү бай жана бай даамга ээ болушу үчүн, аны 2-3 саатка муздаткычка жөнөтүңүз.
