Бул рецепт боюнча таттуу токочту каалаган адам жасай алат, анткени ал 30 мүнөт гана бышырылат. Бул үчүн эң жөнөкөй ингредиенттер талап кылынат.
Ал зарыл
- - шекер - 0,5 стакан;
- - жумуртка - 1-2 даана;
- - варенье - 1 стакан;
- - сода - 1 чай кашык;
- - сүт (бышырылган) - 2 стакан;
- - ун - каймактын консистенциясына чейин (1-2 стакан).
Нускамалар
1 кадам
Алгач мешти күйгүзүп, жылытуу керек. Ал ысып жатканда, камырды бышырсаңыз болот.
2-кадам
Жумурткаларды биринчи идишке бөлүп, жеңил уруп алыңыз. Ага шекер, сүт жана ун кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Камырды каймак консистенциясы менен бышыруу.
3-кадам
Нан бышыруучу баракты алдын ала даярдаңыз. Аны өсүмдүк майы менен майлап, бышыруучу барактын капталдарын майлоону унутпаңыз.
4-кадам
Экинчи идишке кыям менен сода аралаштырып, жеңил реакция пайда болот. Кыям сиздин табитиңизге жараша кабыл алынат. Торт жеңил болсун десеңиз, анда алманын кыямын же кыямын колдонсоңуз болот. Малинанын кыямы таттуу торт үчүн ылайыктуу эмес, анткени малинанын чуңкурлары тиштердин арасына тыгылып калат, бул анчалык деле жагымдуу эмес.
5-кадам
Эми даяр камырды жана кыямды сода менен аралаштырабыз. Алынган массаны бышыруучу табакка куюп, духовкага 30 мүнөт салыңыз. Биз 200-250 С температурада бышырабыз Торт алтынга боёлоору менен, үстүн фольга менен жаап, толук бышканга чейин бышырабыз.
6-кадам
Торт бийиктиги 2-3 эсе көтөрүлүшү керек. Бышыргандан кийин пирогду бир аз муздатып, чай менен дасторконго коюу керек. Эгерде сизге мөмө-жемиш кесектери бар пирогдор жакса, анда бышыруу табагын духовкага салаардан мурун, даяр кесектерге кошуп алсаңыз болот.
