Алча кошулган Шарлотт таттуу токоч, даамдуу жана укмуштуудай даярдалат. Шарлотт эбактан бери үй кожойкелеринин сүйүктүү тамагына айланган, анткени ал шашылыш түрдө даярдалат, толтуруу эң көп колдонулат жана натыйжасы ар дайым даамдуу болот!
Ал зарыл
- - жумуртка - 4 даана.
- - шекер - 1 стакан
- - ун - 1 стакан
- - бышыруучу порошок - 0,5 чай кашык
- - май - 20 гр
- - чукур алча - 1 стакан
- - ваниллин
Нускамалар
1 кадам
Идишке жумуртканы жана шекерди жакшылап сүртүп, андан соң бычактын учуна унду, бышыруучу унду, ванилинди кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Муну миксерде дагы жасай аласыз. Пайда болгон камыр коюу каймактын консистенциясына ээ болушу керек.
2-кадам
Кең казанды сары май менен майлап, ун менен аз-аздан чаңдатыңыз. Жаңы же эриген гиластарды калыпка салып, үстүнө камырды куюңуз. Алчаны түз эле камыр идишке кошуп, аралаштырса болот.
3-кадам
Алчанын шарлотасын алдын ала ысытылган духовкада 180-200 градуста 40 мүнөт бышырыңыз. Даярдыгын жыгач тиш чукугуч менен текшериңиз: эгер камыр ага жабышпаса, алча салынган шарлотт даяр!
