Борщто канча калория бар

Мазмуну:

Борщто канча калория бар
Борщто канча калория бар

Video: Борщто канча калория бар

Video: Борщто канча калория бар
Video: Сравнение: калорийность продуктов 2024, Март
Anonim

Борщ - орус, украин жана беларус ашканаларынын салттуу тамагы, ар кайсы өлкөлөрдө ал өзүнүн ыкмасы менен даярдалат. Бул даамдуу шорпонун көптөгөн белгилүү рецепттери бар жана анын ар бир бөлүгүнүн калориялуулугу курамга гана көз каранды эмес - бышыруу технологиясы маанилүү ролду ойнойт.

Борщто канча калория бар
Борщто канча калория бар

Борщ: даамдуу жана калориялуу

Борщту көптөгөн үй кожойкелери даярдашат, адатта, классикалык рецепт убакыттын өтүшү менен индивидуалдуу болуп калат - шорпо бара-бара белгилүү бир үй-бүлөнүн табитине жана мүмкүнчүлүктөрүнө жараша «жөнгө салынат».

Эң жогорку калориялуу бул - пончик менен классикалык украиндик борщ. Жана бул чын, анткени аны даярдоо үчүн адатта даамдуу, бирок "оор" азыктарды - уйдун эти же чочконун шорпосу, бекон, пончиктер үчүн ун жана сүт, кээде буурчак алуу сунушталат. Борщтун бул түрүнө жашылчаларды алдын-ала бышырып жада калса майга кууруп, даяр идишке каймак кошуп коюу сунушталат. Натыйжада, абдан даамдуу шорпо пайда болот, бирок анын азыктык баалуулугу рекорддук деңгээлге жетип, даяр азыктын 100 граммына 300-350 Ккал жетет.

Тооктун шорпосунда бышырылган борщтун курамында кыйла аз калория бар. Даяр тамактын аш болумдуулугу, эттин жана сорпонун майлуулугуна жараша 100-150 ккалга чейин жетиши мүмкүн. Бирок, калориялуулукту азайтуу үчүн бардык канаттуулар ылайыктуу эмес - каздан бышырылган борщ калориясы чочконун эти менен уйдун этинен кем эмес.

Борщтун азыктык баалуулугун кантип төмөндөтсө болот

Фигураны ээрчип, диеталык тамак-ашты эң аз тандап алгандарга сууга бышырылган арык борщту сунуштасаңыз болот. Мындай шорподо калориясы 100 грамм өнүмгө 50-70 ккал түзөт. Ал үчүн жашылчалар алдын ала куурулбашы керек - мындай жол менен майлуулукту, демек, калориялуулукту бир топ төмөндөтсөңүз болот.

Фигуранын пайдасынан тышкары, вегетариандык борщ ар кандай ооруларга абдан пайдалуу. Тактап айтканда, холестерол деңгээли жогору жана ага байланыштуу ооруларга (атеросклероз, жүрөктүн коронардык оорусу жана башкалар) кабылган бейтаптарга сунушталат. Жашылча сорпосу организмге жакшы сиңет, андагы сакталган витаминдер дээрлик баарына пайдалуу.

Даяр болгон борштун калориясын эсептөөдө табактын берилишин эске алуу керек. Эгерде кожойке жогорку сапаттагы ундан жана сүттөн пончиктерди борщ үчүн бышырса, анда анын аш болумдуулугу жогорулайт. Калорияны азайтууну каалагандар үчүн, даамдуу кошумчаны өткөрүп жиберген оң. Майлуу каймактын ордуна, анын 100 граммында 150дөн 250 ккалга чейин, табигый йогурттарды колдонсоңуз болот.

Сатып алынган жана үйдөн жасалган майонезди кыянаттык менен пайдаланбаңыз - жада калса бул даамдуу, бирок эң пайдалуу соустун бир кашыгы дагы, борщтун аш болумдуулугун кескин жогорулатат. Даяр болгон шорпонун даамын жаңы майдаланган чөптөрдүн жана татымалдын жардамы менен байытсаңыз жакшы болот.

Сунушталууда: