Лаваш түрмөгү - эң сонун, даамдуу жана тез закуска. Ошол эле учурда, муздаткычта бүткөн дээрлик ар кандай тамак-ашты толтуруу катары колдонсо болот.
Ал зарыл
- - лаваш - 1 барак;
- - иштетилген сыр - 200 г;
- - бир аз туздалган лосось - 200 г;
- - салат жалбырагы;
- - лимон.
Нускамалар
1 кадам
Лавашты дасторконго жайып, бирдей катмардагы эритилген сыр менен сүртүп алыңыз. Сырды ар кандай толтургучтар менен колдонсо болот, бирок бул балыктын даамын эң мыкты баса турган кошумчасы жок табигый каймак продукту. Кайра иштетилген сырды быштак менен алмаштырса болот. Эң башкысы, ал каймактай консистенцияга ээ жана пита нанына оңой жайылат.
2-кадам
Балыкты майда, жука тилимдерге бөлүңүз. Лосось же форель балыктарын жактырганыңыз маанилүү эмес. Рецептте чум лососун же ал тургай бир аз туздалган майшабакты колдонсоңуз болот. Кызыл балыктар туздалган же жеңил ышталган болушу мүмкүн. Бардыгы ушул тамакты даярдап жаткан адамдын даам тандоосунан көз каранды.
3-кадам
Салат жалбырактарын агын сууга жакшылап жууңуз. Ашыкча нымдуулукту чайкап, даярдалган чөптөрдү кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Буттарды жана бузулган жалбырактарды алып салыңыз.
4-кадам
Бардык сыр жабылып турушу үчүн салатты пита нанына жайыңыз. Балыктын кесиндилерин үстүнө коюңуз. Бир аз лимон ширеси менен тамызыңыз.
5-кадам
Пита нанын бекем бурап, түрмөктү акырын ороп алыңыз. Табакты полиэтилен пленкасына ороп, муздаткычка бир нече саатка коюңуз.
6-кадам
Курч бычактын жардамы менен пита нанын калыңдыгы 1-1,5 см кесимдерге бөлүп, жалпак идишке салып, дасторконго коёбуз. Тамагыңыз таттуу болсун!
