Сулу боткосу алардын диетасын карап отургандар арасында популярдуулукка ээ болууда. Диеталардын арасында менюда көп кездешет. Күн сайын 1 порция сулу жегенде, кандагы холестерол көлөмү төмөндөйт. Бирок боткону бардыгы эле сүйө бербейт, андыктан ден-соолукка пайдалуу блинчиктердин рецептин карап чыгыңыз.
Ал зарыл
- - сулунун жармасы - 2 стакан;
- - ун - 1 стакан;
- - быштак - 1 стакан;
- - йогурт - 1 стакан;
- - черники - 1 стакан;
- - кабык - 1 аш кашык;
- - лимон ширеси - 1 аш кашык;
- - зайтун майы - 1 аш кашык;
- - бышыруучу порошок - 1 чай кашык;
- - күрөң шекер - 3 аш кашык;
- - жумуртка - 1 даана;
- -туз - 1 чымчым.
Нускамалар
1 кадам
Сулунун кабыгынын жарымын алып, кофе майдалагычта же блендерде майдалаңыз. Бизге сулу жармасы керек. Ал эми калган кабырчыктарды кайнак сууга салып коюңуз.
2-кадам
Быштак менен айранды табакка аралаштырыңыз. Андан кийин аларды камчы менен сабаңыз. Камчы массасына шире жана 1 лимондун, зайтун майынын майын кошуңуз. Ошондой эле аралашмага 1 жумуртка кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз.
3-кадам
Эми унду бышыруучу порошок менен электен өткөрүү керек. Унду туз жана күрөң шекер менен айкалыштырыңыз. Быштак менен айрандын аралашмасына ун куюңуз.
4-кадам
Андан кийин ал жакка овсянка унун кошуңуз. Массасы бир тектүү болгонго чейин дагы бир жолу аралаштырыңыз. Андан кийин шишип кеткен сулунун кабыгын ушул массага кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Камырды бышыруу үчүн 20 мүнөт калтырыңыз.
5-кадам
Табаны отко коюп, ысытып алабыз. Табаны щетка менен зайтун майы менен майлап алыңыз, бирок муну чачыратуучу май менен жасоо ыңгайлуураак.
6-кадам
Кашыктын жардамы менен камырдын бөлүктөрүн көмөч казанга жайыңыз. Блинчиктерди бышырыш үчүн үстүн капкак менен жаап, оттун ысыгын койгула, бир аз убакыттан кийин куймактарды оодарып, кайрадан жаап салыңыз. Толугу менен бышканча 1-2 мүнөт кууруйбуз.
7-кадам
Блинчиктер куурулуп жатканда, соус жасайбыз. Мөмөлөрдү жана 3 аш кашык айранды блендер идишине салыңыз. Эгерде сиз диета кармабасаңыз, анда ага дагы шекер упасын кошуңуз.
8-кадам
Мөмөлөрдү, айранды сабап, соусун алыңыз.
9-кадам
Куймактарды табактарга салып, үстүнө мөмө соусун куюп, каалагандай кооздоңуз. Ден-соолукка пайдалуу эртең мененки тамак даяр.
