Бул жеңил жана ток этер салат, ошондой эле ал абдан түстүү болгондуктан, абдан кооз. Кыш мезгилинде жасоо өзгөчө жагымдуу: бардыгы кызыксыз жана кызыксыз болгондо, дасторкон кооздолот. Бул салаттын курамындагы ингредиенттердин санын сиздин табитиңизге жараша каалагандай тандап алса болот.
Ал зарыл
- - салат жалбырагы;
- - жаңы бадыраң;
- - жаңы помидор;
- - таттуу калемпир;
- - креветкалар;
- - зайтун.
- Май куюу үчүн:
- - зайтун майы;
- - бальзам сиркеси;
- - лимон ширеси;
- - туз;
- - калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Асшаяндарды эритип, кайнак суу менен күйгүзүп алсаңыз, туздуу кайнак сууга 1-2 мүнөт кайнатсаңыз болот (катуу жыт чыкканга чейин), муздатыңыз.
2-кадам
Бадыраң менен помидорду салат үчүн кесип, уруктарын тазалап, экиге бөлүп, андан кийин салат жалбырактарынын кичинекей бөлүктөрүнө бөлүп алыңыз.
3-кадам
Салаттын татымын жасоо үчүн: өзүнчө идишке зайтун майын, бальзам уксусун, лимон ширесин, туз жана калемпирди аралаштырыңыз.
4-кадам
Асшаяндарды жана майдаланган жашылчаларды салат идишине өткөрүп, аралаштырып, таңгакты кошуңуз. Баарын кайрадан аралаштырыңыз.
