Кызылчабыз биздин дасторконго көп келишет. Бул ден-соолукка пайдалуу жашылча, анын курамында ар кандай витаминдер жана минералдар бар, анын жардамы менен организмден токсиндерди жана токсиндерди чыгарып алсаңыз болот. Анын курамында кварц сыяктуу жаш териге жана дени сак сөөктөргө пайдалуу элемент бар. Бышырылган жана айрыкча бышырылган кызылча негизги пайдалуу касиеттерин жана сапаттарын сактап калат. Курамындагы бетаин термиялык дарылоодо жок кылынбайт. Ар кандай тамак үчүн: салаттар, пюре шорпосу жана carpaccios, кызылчаны үй шартында бышырсаңыз болот.
Нускамалар
1 кадам
Орточо көлөмдөгү кызылчаны чайкап, куйруктарын кесип, ашкана сүлгүсү же салфетка менен кургатыңыз.
2-кадам
Ар бир тамыр өсүмдүгүн фольгага ороп, тиш чукугуч менен бир нече тешик тешип коюңуз.
3-кадам
Кичине бышырылган табакка чоң туздун катмарын салып, анын үстүнө кызылчаны коюңуз. Духовканы алдын-ала ысытып, ичине кызылча салынган бышыруу табагын салып, 220 ° C температурада бир жарым саат бышырыңыз.
4-кадам
Духовканы өчүрүп, ичине кызылчаны бир аз муздатып, 30 мүнөткө чейин туруңуз, андан кийин алар колдонууга толук даяр жана алардан ар кандай тамактарды жасай аласыз.
