Картошка биздин дасторконубузга көп каттайт. Картошка тамактарын ар тараптуу кылуу үчүн, эт жана жашылча-жемиштери бар даамдуу жана оригиналдуу картошка кайыктарын даярдай аласыз.
Сага керек болот:
- картошка;
- тооктун же уйдун эти 400 г;
- сыр 150 г;
- пияз 4 даана;
- туз, татымалдар;
- сабиз 3 даана;
- калемпир 3 даана;
- помидор 2 даана;
- май 2 аш кашык
Бул тамак үчүн чоң картошканы тандайбыз. Картошканы жууп, бир калыпта жарым бышканга чейин кайнатыңыз. Картошканы табакка салып, муздаңыз. Андан кийин биз андан кайыктарды жасайбыз. Кашык менен ортосун кылдаттык менен кесип алыңыз.
Картошка кайыктарына пломбаны жасоо. Этти кайнатып, блендерде туурайбыз. Сары майды табада ысытып, фаршты кууруп алабыз. Туз жана калемпир менен татымалдарды кошуп, татымалдарды кошуңуз.
Дагы бир табаны алып, майдалап тууралган пиязды кууруп, майдаланган сабизге салып, майдалап туурайбыз. Помидор менен калемпирди майдалап туурап, жашылчаларга табакка салыңыз. Эми куурулган фаршты жана жашылчаларды аралаштырыңыз. Кайыктар үчүн толтуруу даяр.
Сырды орой кыргыч менен сүртүңүз. Кайыктын түбүн сыр менен себелеп, андан кийин фаршка жашылчалардан себелеп, үстүнө кайрадан сыр чачыңыз.
Духовканы 180 градуска чейин ысытып, 10 мүнөт бышырыңыз. Кайыктарды көк чөптөр менен кооздоп турабыз.
