Карамелденген алмалар көбүнчө жарманке менен байланыштырылат. Бул кокустук эмес, анткени таякчадагы бул даамдар чындыгында майрамдык жаркыраган жылтыракка ээ жана көңүл ачуу чөйрөсүнө толук шайкеш келет. Бирок бир нече адам карамелдеги алманын жөнөкөй эле даярдалгандыгын билишет жана сиз аларды жана каалаган күнү өзүңүздүн жакындарыңызды кубанта аласыз. Бул десертти үй шартында жасап көрүңүз.
Ал зарыл
Жыгачтан жасалган шашлыктар, орточо алма, шекер, лимон ширеси, ваниллин, терең казан
Нускамалар
1 кадам
Түздөн-түз казанга кумшекерди куюп, бир аз лимон ширесин кошуп, орто жылуулукка коюп, аралаштырыңыз. Шекерге бир аз ванилинди татымына жараша кошуп коюу ашыкча болбойт. Кааласаңыз боёкту кошсоңуз болот. Карамелденген алмалардын салттуу түсү кызыл, бирок башка каалаган түстү тандай аласыз.
2-кадам
Алмаларды жакшылап жууп, кургак чүпүрөк менен аарчуу керек. Мыкты жылмакай болуш үчүн, мөмө-жемиштерде май жана майда бөлүкчөлөр калбашы керек.
3-кадам
Ал эрип, сиропко айланганга чейин шекерди аралаштыра бериңиз. Андан кийин кант тез катып калгандыктан, сизге тезирээк аракет кылуу керек болот.
4-кадам
Шишкебектин үстүнө таза жана кургак алмаларды салып, казанга толугу менен малып алыңыз. Карамель алманы бирдей жаап турушу үчүн, аны өз огунун айланасына бураңыз. Жабылбаган жерлерди үстүнөн кашык менен куюп койсо болот.
5-кадам
Алманы табадан алып чыгаарыңыз менен, эзилген фундукка ороп, түстүү драже чачып, же эриген шоколадга батырсаңыз болот. Андан кийин алмаларды муздатууга болот. Казанды токтоосуз ысык суу менен жууп туруу керек.
