Узак убакыт бышырууга убакыт болбогондо, тез жана даамдуу десерттердин 3 рецеби жардамга келет. Алар тажатма камчы салууну, бышырууну же турууну талап кылбайт, ошондо даамы жана көрүнүшү эң жакшы болот.
Малина кошулган десерт
Products:
- бадам печеньеси - 110 гр.
- мерен - 30 гр.
- бир лимондон лимон ширеси
- каймак маскарпон сыры же быштак пастасы - 175 гр.
- коюу айран - 200 гр.
- ачуу шоколад - 50 гр.
- шекер - 50 гр.
- ванилин канты - 7 гр.
- бадам ликери - 55 мл.
- малина - 200 гр.
Нускамалар
1. Макарондорду жана меренгелерди майда бөлүктөргө бөлүңүз. Бирок ашып кетпеңиз, алар күкүмгө айланбашы керек.
2. Каймак сыр, йогурт, кум шекер, ваниллин, спирт жана лимон ширесин аралаштырыңыз.
3. Малинаны жууп, кургатыңыз. Шоколадды 5 мм кесимдерге бөлүп кесип алыңыз.
4. Эми десертти чогулта баштасаңыз болот. Идиштин ылдый жагына печенье жана меренгала, үстүнө - бир нече малина жана бир аз шоколад салып, 2 аш кашык салып коюңуз. кашык май каймак жана бардык катмарларды дагы кайталаңыз.
5. Десертти муздаткычка 20 мүнөт салып, жалбыз жалбырагы, малина жана шоколад чипсы менен кооздолуп, кызмат кылыңыз.
* Макарондун ордуна, сиз савоярди же оңой бөлүкчөлөргө бөлүүчү башка сортун колдонуп, жаңгак ликерин кофе, шоколад же малибу менен алмаштыра аласыз.
Шоколад жылтыраган зефир печеньеси
Products:
- зефир - 100 гр.
- шоколад - 100 гр.
- печенье - 100 гр.
- кондитердик порошок же кооздук үчүн кокос кабыгы - 1 аш кашык
Нускамалар
1. Маршеллоды бир-бирден микротолкундуу мешке, духовкага же ачык отко ысытыңыз. Даярдык чоңойгондо, аны эки печеньенин ортосуна коюп, манжаларыңыз менен бир аз басыңыз.
2. Шоколад тилкесин Бейн-Мариге эритип, ар бир печенье сэндвичин малып, андан кийин кокос же декоративдик кондитердик чачыратмаларды чачыңыз. Десерт даяр!
* Кара, ак же сүттүү шоколадды колдонуп, жаңыланган даамга ар дайым ээ боло аласыз.
Кулпунай кошулган быштак десерт
Products:
- Жаңы кулпунай - 300 гр.
- гранулдуу быштак - 310 гр.
- кум шекер - 1 аш кашык
Нускамалар
1. Кулпунайды жууп, куйруктарын сыйрып, кооздоо үчүн бир нече эң сулуусун тандаңыз. Калган мөмөлөрдү кумшекер упасы менен аралаштырып, пюре болгуча туурайбыз.
2. Быштактан суюктукту төгүп салыңыз, ал бул рецептте кереги жок болуп калат. Эми десертти чогулта баштасаңыз болот.
3. Табактарга бир-эки кашык кулпунай пюресин салып, үстүнө быштак, андан кийин кулпунайды жана быштакты салыңыз. Десертти бүтүндөй мөмө-жемиштер менен кооздоп, дасторконго дасторкон жайыңыз.
* Кулпунайдын ордуна чөп, гилас, кабыгынын шабдалы, өрүк же бананды колдонсо болот.
