Апельсин карамели торттун бардык түрүн кооздоо үчүн көп колдонулат, бирок аны ушул сыяктуу, чай менен жесеңиз болот. Бул назиктик ар бир балага жагат.
Ал зарыл
- - апельсиндер - 3 даана;
- - шекер - 200 гр.
Нускамалар
1 кадам
Ошентип, биз болжолдогондой, биз апельсиндин кабыгынан карамель жасайбыз. Ошондуктан биринчи кадам - 4-5 сантиметрлик тилкелердеги апельсин менен сыйрып алуу. Андан кийин жука тилкелер менен кесип.
2-кадам
Апельсин менен сиз муну жасашыңыз керек: алардан шире сыгып алыңыз.
3-кадам
Андан кийин кичинекей казанды алабыз, ага жаңы сыгылган апельсин ширеси, майдаланган кабык жана кумшекер жөнөтүлүшү керек.
4-кадам
Кастрюльди мештин үстүнө коюп, аралашманы катуу оттун жардамы менен кайнатабыз. Кайнап чыккандан кийин, ысыкты азайтып, тынымсыз аралаштырып кайнатуу керек. Апельсин карамели алтын түстө болгонго чейин жасаш керек. Бул адатта бир саатка жакын убакытты алат. Бардык процедуралардан кийин десертибизди муздатабыз. Карамель муздаганда, сиз аны тортторду кооздоо үчүн колдонсоңуз болот же аны менен жөн гана чай ичсеңиз болот.
