Бул салат курамында майонез жок болгондуктан эмес, даярдоонун жеңилдиги үчүн жеңил деп аталат. Бул тамактын даамы жана курамы гармониялуу болгону үчүн гана көңүлүн калтырбайт.
Ал зарыл
- - бир аз туздалган лосось - 150 г;
- - авокадо - 1 даана;
- - лимон - 0,5 даана;
- - кызыл пияз - 0,5 даана;
- - жашыл буурчак (консерваланган) - 150 гр
- - тооктун жумурткасы - 3 даана;
- - сабиз - 1 даана;
- - жашыл укроп - 5 даана;
- - майонез - 2-3 аш кашык;
- - татымына жараша туз жана кара мурч.
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды даярдап, катуу кайнатыңыз, муздатып, кабыгынан бошотуңуз. Кубиктерге кесип, терең идишке салыңыз.
2-кадам
Сабизди жууп, тазалап алыңыз. Болжол менен бирдей кубиктерге майдалап, жай отто 10-15 мүнөт кайнатыңыз, муздатыңыз.
3-кадам
Лимондун жарымынан ширесин сыгып алыңыз. Авокадону сыйрып бүткөндөн кийин, аны кичинекей кубиктерге бөлүп, лимондун ширесинин үстүнө куюңуз. Көк чөптөрдү майдалап туурап, суюктукту жашыл буурчактан агызыңыз.
4-кадам
Лососьди кубиктерге же ичке пластиктерге даярдаңыз. Бардык өнүмдөрдү бир табакка, калемпирге чогултуп, туз кошуп же кошпой, өзүңүз чечиңиз. Тамакты майонез менен майлап, дасторконго коюңуз.
