Эгер сиз балыкты сүйсөңүз, кайнатылган кызгылт лосось кошулган бул салаттын рецептин жактырасыз. Тамактын даамы өтө ачуу болуп чыгат. Жашылчалар менен алма балыктын кайнатылган эти менен жакшы айкалышат.
Ал зарыл
- - сыр - 100 г;
- - майонез - 3 аш кашык;
- - каймак - 3 аш кашык;
- - салат салаты - 3 даана;
- - кара мурч;
- - петрушка;
- - татымал - татымына жараша;
- - бадыраң - 1 даана;
- - алма - 1 даана;
- - бышырылган сабиз - 1 даана;
- - формасында кайнатылган картошка - 4 даана;
- - кызгылт лосось - 1 даана.
Нускамалар
1 кадам
Кайнатылган кызгылт лосось менен салат үчүн ар кандай классикалык рецепт кайнатылган балыктын негизин билдирет. Ушул максаттар үчүн кызгылт лосось бүтүндөй алган жакшы, бирок кадимки филе дагы ылайыктуу.
2-кадам
Даяр болгон балык бөлүктөрүн казанга салып, кайнак суу менен жаап, чөптөрдү жана татымалдарды кошуңуз. Суунун деңгээли балыктардан 5 сантиметр жогору болушу керек. Ага сабиз, петрушка, калемпир кошсоңуз болот. Суу кайнаганда көбүктү алып, дагы 7 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин бардык ингредиенттерди алып чыгыңыз.
3-кадам
Алдын ала бышырылган картошка менен сабизди кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Бадыраңды сууга жууп, терисин кеспестен, текчелерге бөлүңүз. Алманы орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз же кичинекей тилкелерге бөлүңүз. Жуулган салат жалбырактарын майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
4-кадам
Сырды орто ылдамдыкта сүргүчтөн өткөрүңүз. Сырдан башка бардык даярдалган ингредиенттерди майонез менен аралаштырыңыз. Кааласаңыз, майонездин ордуна каймакты колдонсоңуз болот - көпчүлүк адамдар мындай кийинүүнү жактырышат.
5-кадам
Продукттарды туш келди аралаштырса болот, же аларды катмар кылып жасаса болот, кандай болгон күндө да даамдуу болот. Үстүнө майдаланган сыр менен кооздоңуз. Даярдалган кызгылт лосось менен даярдалган салатты терисине, күрүчкө, гречкага, кесим нанга же бөлкөгө кайнатылган картошкасы бар же кошулбай дасторконго сунуңуз.
