Менин оюмча, алма бышырылган азыктар эч качан зериктирбейт! Ырастоо иретинде, мен сизге Жейми Оливердин рецеби боюнча жыпар жыттуу жана назик тортту тартуулайм!
Ал зарыл
- Негиздөө:
- - 0, 5 аш кашык. шекер порошогу;
- - 1 аш кашык. ун а / с;
- - 75 г май;
- - бир чымчым туз;
- - 2 сарысы;
- - 2 аш кашык. сүт;
- - жарым лимондун кабыгы.
- Толтуруу:
- - 4 алма;
- - 400 г кайнатылган коюлтулган сүт;
- - 50 г кум шекер.
Нускамалар
1 кадам
Майды муздаткычтан алдын ала алып салыңыз, ошондо ал жумшарат. Андан кийин аны аралаштыргыч менен бир чымчым туз жана кумшекер кумшекери менен үлпүлдөк массага салыңыз. Унду аралашмага элеп, кабыгын кошуп, андан кийин сарысын аралаштырыңыз. Бардыгын миксер менен күкүмдөргө туурап, андан кийин сүт кошуп, тоголок тоголоктоп, полиэтилен пленкасына ороп, муздаткычка бир саатка салып коюңуз.
2-кадам
Камырды муздаткычтан алыңыз, бышырган идиштерден бир аз көбүрөөк катмар кылып жайыңыз (капталын түзүү үчүн). Калыпка өткөрүп, четтерин кыркып, дагы бир саатка суукка кайтыңыз.
3-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Алманы кичинекей кубиктерге бөлүп, кумшекер упасы менен аралаштырыңыз. Муздаткычтан базаны алып чыгып, коюлтулган сүттүн калың катмары менен майлап алыңыз. Үстүнө алманын үстүн коюп, коюлтулган сүттүн көпчүлүгүн жабыңыз. Духовкага 40 мүнөт салып коюңуз. Сотко берүү жана кызмат кылуу.
