Гречка арыктоо үчүн идеалдуу. Балыкта оңой сиңүүчү протеин көп болот. Жана бардыгы биригип, эки жолу казанга бышырылган, ден-соолукка пайдалуу жана аш болумдуу.
Ар бир адам даамдуу тамак жегенди жакшы көрөт, бирок мындай тамакты жасоого көп күч жумшоого даяр эмес. Сизден көп физикалык күчтү талап кылбай турган, ошол эле учурда аш болумдуу жана эң негизгиси ден-соолукка пайдалуу тамактардын бирин сунуштайм. Бул үчүн бизге эки жолу казан, гречка, балык, пияз, сабиз керек (эгер бар болсо, анда кызылча, чөп жана помидорду колдонсоңуз болот).
Гречканы алып жатабыз (көлөмү бир тамакты бышырганыңызга же запас менен жасаганыңыздан көз каранды) жана аны күрүч бышыруу үчүн буу идишине салып, гречкадан эки манжадан жогору сууга толтурабыз. Бул тамакты эки эселенген казанга экинчи кабатка салабыз.
Биз тамак-аш фольгасын алып, үстөлдүн үстүнө маржа менен жайабыз. Пиязды фольганын жарымына чейин шакектерге бөлүңүз. Биз пиязга балык коёбуз (балык ар кандай болушу мүмкүн - кадимки дарыядан деңизге же жалпысынан филеге чейин). Эгерде балык бүтүндөй болсо, анда балыктын ичине жашылчалар жана жаңы кесилген помидорду салса болот. Эгер бул филе болсо, анда жөн эле жашылчаларды томат менен катмар кылып төшөңүз. Сабизди үстүнө сүртүп, бардыгын фольганын экинчи жарымы менен ороп коюңуз. Балыктарды кош казандын биринчи катмарына салдык.
20 мүнөт кош казанды иштетебиз. 20 мүнөттөн кийин капкагын алып, сабиз менен кызылчаны гречкага сүртүңүз. Дагы 20 мүнөт кийип алдык. Тамак даяр. Тамагыңыз таттуу болсун.
