"Эт" быштактары - бул баарына, айрыкча балдарга жагымдуу тамак. Даярдыктын оңойлугу, ар дайым сатып алса болот жана анын натыйжасы сизди да, үй-бүлөңүздү да таң калтырат.
Ал зарыл
- - Фарш - 1 кг.
- - Картошка пюреси
- - 4 жумуртка
- - Каймак (айнек)
- - Майдаланган катуу сыр
- - Пияз, сарымсак, татымалдар
Нускамалар
1 кадам
Бышырылган фаршты туз жана калемпир менен туурап, андан кийин өтө майда тууралган чийки пиязды жана 2 жумуртканы кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Бир аш кашыктын жардамы менен, сүрөттө көрсөтүлгөндөй, быштак пирожныйын даярдаңыз. Пайда болгон бөлүктү 180 градуста 10 мүнөт духовкага салабыз.
2-кадам
Бышкан пюреге каймакты, калган 2 жумуртканы жана одоно майдаланган катуу сырды, мисалы, "Голландияны" кошобуз. Баарын өзүңүз каалагандай аралаштыргыч же жөн гана вилка менен согуңуз. Сиз түскө куркума кошсоңуз болот - ал жаркырайт.
3-кадам
Духовкадан жарым-жартылай бланктарды чыгарып, картошка пюреси аралашмасын кашык менен ортосуна салабыз. Четинен агып кетпеши үчүн ушунчалык көп катмарлап көрүңүз. Духовкага 180 градуста 25-30 мүнөт салабыз. Сыр быштактарыбыз куурулганда, аларды мештеринен алып чыгып, кааласаңыз, борборго бир аз кетчуп түшүрсөңүз болот.
4-кадам
"Эт" быштактары жашыл салат жалбырагына тартылса, кооз көрүнөт. Эгерде салат жок болсо, анда аны кооз табакка жайып берсеңиз, эң негизгиси тамак даамдуу болот.
