Макарон чындыгында эле Россиянын жарандарынын эң жакшы көргөн тамактарынын бири. Биз аларды даярдоонун ылдамдыгы, даамы, көптөгөн азыктар жана, албетте, грави жана соустар менен айкалыштыра алгандыгы үчүн жакшы көрөбүз.
Ал зарыл
- бир нече тиш сарымсак милдеттүү эмес
- пияз 2 даана.
- катуу каймак же каймак 1 стакан
- помидор 0,5 кг
- райхан чөптөрү, жаңы же кургатылган
- зайтун же өсүмдүк майы,
- май 1 аш кашык. кашык
- туз
- калемпир
- кээ бир кургатылган мелисса
- кант 1 аш кашык. кашык
Нускамалар
1 кадам
Сарымсакты тилимдерге бөлүп кесип алыңыз. Өсүмдүк майына кызарганча кууруп алабыз. Андан соң сарымсакты майланган табадан алып, майдалап тууралган пиязды кошуп алыңыз. Тендерге чейин кууруу.
2-кадам
Помидорду жууп, үстүнө кайнак суу куюңуз. Peel жана майдаланган. Аларды кашык менен даяр пиязга алып барыңыз. Ага туз, калемпир жана райхан кошобуз. Бир кашык май кошуп коюңуз. Жай отко коюңуз.
3-кадам
Дагы суу бууланганда, кайнатылган помидор менен көмөч казанга куябыз. Кайнатыңыз. Чымчым лимон бальзамына ыргытыңыз.
