Долононун мөмөсү жүрөк-кан тамыр системасына гана эмес, ашказан-ичеги-карын жолуна да жакшы таасирин тийгизээрин баары эле билип келишкен. Мындан тышкары, бул сонун өсүмдүктүн мөмөлөрү кан басымын төмөндөтөт. Аларды кышка даярдап, келечекте колдонууну сунуштайм - долоно кыямын жасаңыз.
Ал зарыл
- - долоно мөмөсү - 2 кг;
- - шекер - 1,5 кг;
- - суу - 1 стакан.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, долоно мөмөсүн бөлүп алыңыз. Андан кийин аларды агын суунун астында чайкап, таза кургак кездемеге кургатыңыз.
2-кадам
Бул мөмөлөрдөн жасалган варенье мешке бышырылбайт, бирок духовкага салынат, андыктан кургатылган долоно бышырылган табакка бийик капталдары менен куюп салыңыз. Андан кийин ага төмөнкү ингредиенттерди кошуңуз: суу жана кум шекер. Бардыгын туура аралаштырыңыз. Духовканы 180 градус температурага чейин ысыткандан кийин, алынган аралашманы ага жибериңиз.
3-кадам
Кыям кайнай баштаганда кылдаттык менен караңыз - долоно мөмөсүнүн массасында көбүк пайда болот. Аны мезгил-мезгили менен алып чыгып, жыгач кашык менен акырын аралаштырыңыз. Көбүк өткөндөн кийин, мөмөлөр тунук көлөкө алышат.
4-кадам
Кайнап бүткөндөн кийин, долонодон жасалган кыямды мешке дагы жарым саат бышырыңыз. Убакыт өткөндөн кийин, даярдыкты текшериңиз. Эгерде анын бир тамчысы табактын үстүнө жайылбаса, демек, ал бышкан жана мештен чыгарылышы керек.
5-кадам
Таттуу мөмө массасын муздагандан кийин, аны даярдалган идишке өткөрүп бериңиз. Долононун кыямы даяр! Ал бир жыл бою бөлмө температурасында болот.
