Вафли токочтору котлеттердин атайын бышырылышын алмаштырат, ал эми кадимки нан күкүмдөрү мындай натыйжа бербейт. Толтуруу менен сиз импровизациялап, этти гана эмес, балыкты да колдоно аласыз же тоок этинен тамак жасай аласыз. Котлеттер абдан даамдуу жана сүйкүмдүү, ошондой эле вафли торту кызыктуу чекиттүү рельефти жаратат.
Ал зарыл
- - фарш;
- - пияз;
- - вафли торттору;
- - жумуртка;
- - жашылчалар;
- - жыпар жыттуу заттар;
Нускамалар
1 кадам
Фаршты даярдап, майдалап тууралган пиязды кошуп же эт туурагычтан өткөрүп, жумуртка, туз, мурч.
2-кадам
Фаршты вафли кабыгына жайып, үстүнө экинчи кабык менен жаап, бүт бетине акырын басып коюңуз.
3-кадам
Торттор фаршка сиңип, кесилгенде майдаланып кетпеши үчүн 15 мүнөт отуруп туруңуз.
4-кадам
Андан кийин фарштарды үч бурчтук кылып бөлүңүз. Жумурткага малып алгандан кийин, капкак менен жаап, бышканча орточо отто табада эки жагын кууруп алабыз.
