Бышырылган картошка ар дайым өзүнүн өзгөчө даамы жана жыты менен белгилүү болгон. Жана быштак менен бекондон тышкары, тамак өзүнүн даамдарын дагы кеңейтет!
Ал зарыл
- - 4 чоң картошка түйнөгү
- - 2 аш кашык. l. зайтун майы
- - туз жана майдаланган кара мурч
- - Бекондун кесилген 8 тилкеси
- - 75 г майда тууралган шампиньондор
- - 50 г май
- - 200 г майдаланган катуу сыр
- - бир чымчым жер мускат жаңгагы
- - тимьяндын жаңы жалбырактары
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 200 ° C чейин алдын ала ысытыңыз. Картошканы бардык жагынан вилка менен ачып, зайтун майы жана туз менен сүртүп алыңыз. Тендерге чейин 1 саат 15 мүнөт бышырыңыз.
2-кадам
Ал ортодо, беконду 2-3 мүнөт кууруп алыңыз. Козу карындарды кошуп, дагы 2-3 мүнөт бышырыңыз. Кургак кагаз сүлгүлөрдүн үстүнө сүртүңүз.
3-кадам
Картошка түйнүктөрүн узунунан жарымына кесип алыңыз. Кашыкты кашык менен бөлүп, идишке май, жарым сыр, мускат жаңгагы жана тимьяндын көпчүлүгү менен эзип алыңыз. Бекон жана козу карындарды, туз жана калемпирди кошобуз.
4-кадам
Картошканын кабыгын аралашма менен толтуруңуз.
5-кадам
Нан бышыруучу табакка салып, калган майдаланган сырды себелеп коюңуз. 20-30 мүнөт кызарганча бышырыңыз. Тимьяндын калган жалбырактарын сээп, кызмат кылыңыз.
