Жалбыз менен лимондун даамдарын айкалыштырган суусундук жайдын аптаптуу күндөрүндө суусап турган жерди эң сонун кандырат, ошондой эле балдарга абдан жагат, айрыкча кант же бал көп кошсоңуз.
Ал зарыл
-
- Жалбыз лимонад чайы үчүн:
- суу;
- 30 г жаңы жалбыз;
- 0,5 стакан кант;
- 150 мл лимонад концентраты;
- 2 кап кара чай;
- 2 лимон.
- Лимон-жалбыз бал ичкенге:
- 10 мелисса жалбырагы жана 10 жалбыз жалбырагы (же 20 жалбыз жалбырагы);
- 0,5 лимон;
- татымына жараша бал;
- 1,5 литр суу.
- Лимон жана жалбыз кошулган алкоголдук коктейль үчүн (каалаган көлөмдөгү ингредиенттер):
- Мартини;
- минералдуу суу;
- лимон;
- жалбыз;
- шекер.
- Лимон-киви жалбыз суусундугу үчүн:
- 1 литр суу;
- 25 г жалбыз;
- 1 лимон;
- татымына жараша бал;
- 2 киви.
Нускамалар
1 кадам
Жалбыз кошулган чай-лимонад
Казанга үч стакан суу куюп, кайнатыңыз. Андан кийин эки чай баштык, жалбыз жалбырактарын кошуңуз. Оттон алып, үстүн жаап, он мүнөткө чейин муздатыңыз. Чайды сүзүп алыңыз. Шекерди кошуп, бардык кантты эритүү үчүн жакшылап аралаштырыңыз. Чайды кумурага куюп, дагы төрт стакан суу кошуңуз. Андан кийин лимонад концентратын кошуп аралаштырыңыз. Кесилген лимондорду кошуңуз.
2-кадам
Бал кошулган лимон-жалбыз суусундугу
Ыкма №1
1,5 литр сууну кайнатыңыз. Лимон, мелисса жана жалбызды чайкаңыз. Лимонду бир нече бөлүккө бөлүп алыңыз, уруктарын алып салыңыз. Баарын сууга кошуп, бир нече мүнөт кайнатыңыз. Оттон алып салыңыз, муздатыңыз. Андан кийин суусундукту сүзүп алыңыз. Бал кошуп аралаштырыңыз. Муздатылган тамак.
3-кадам
Ыкма №2
Лимонду тилимдерге бөлүп, деканерге же идишке салып, татымына жараша бал кошуңуз. Жалбызды чайкап, колуңуз менен алыңыз, деканерге кошуңуз. Шекерди куюп, аралаштырыңыз, ошондо лимон шире берет. Баарынын үстүнө жылуу суу куюп, бир түнгө муздаткычка коюңуз. Муздаткыч менен тамактаныңыз, эң жакшы.
4-кадам
Лимон жана жалбыз кошулган алкоголдук коктейль
Бул порциялуу суусундук, ар бир порция өзүнчө даярдалат. Чай кашык шекер менен жалбызды эзип, стаканга салыңыз. Лимонду тилип, ширесин стаканга сыгып, лимонду ошол жерге таштаңыз. Мартини стаканын жарымына толтуруп, муздак минералдык суу кошуп, стаканды лимон жана жалбыз жалбырагы менен кооздоңуз.
5-кадам
Киви жана лимон кошулган жалбыз суусундугу
Жалбызды колуңуз менен терип алыңыз. Лимонду кабыгы менен түз тилип, тазалап, кивини майда туурайбыз. Муздак сууга куюп, аралаштырып, отко коюңуз. Кайнатыңыз, оттон алып, муздаткычка салыңыз. Штамм, татымына жараша кумшекер же бал кошуңуз. Муздатылган тамак. Бул рецептте кивинин ордуна башка жемиштерди же мөмөлөрдү - апельсин, алча, жүзүм ж.б.
