Жаңы бышырылган нандын жытынан өткөн жагымдуу жыт жок экенине макул болуңуз … Үйүңүздү ушул жыпар жыт менен толтуруңуз, анткени үйдө жасалган нан абдан жөнөкөй! Сизге нан жасоочу, ачыткысыз, же кулинардык өзгөчө көндүмдөрдүн кереги жок. Минималдуу ингредиенттер жана максималдуу натыйжа - биз сүйгөн нерселердин бардыгы!
Ал зарыл
- - 500 г нан бышыруучу ун;
- - 1 г кургак ачыткы болжол менен 1/4 чай кашык;
- - 10 г туз;
- - 400 мл суу.
Нускамалар
1 кадам
Унду электен өткөрүп, ачыткы менен аралаштырыңыз - жөн гана кол менен аралаштырсаңыз, болду. Андан кийин, аралаштырып жатып, жылуу (ысык эмес!) Сууга куюп, текши болгонго чейин аралаштырыңыз. Идиштин үстүн жаап, бөлмө температурасында 12 саатка коюңуз.
2-кадам
Нан табагын даярдаңыз. Форманын капкагы болуш керек, бул сөзсүз!
Жумуш бетин ун менен себелеп, камырды ага өткөрүп, эки бөлүккө бөлүңүз. Андан кийин аларды ундан жасалган зыгыр сүлгүгө өткөрүп бериңиз.
3-кадам
Азырынча, духовканы биз бышырган форма менен кошо максималдуу (240 градуска) чейин ысытыңыз. 20-30 мүнөттөн кийин духовка жана эң негизгиси форма жакшы ысыганда, ага биринчи жумушчу бөлүктү түшүрүп алабыз, ал эми үстүнкү бети ылдый жагында болушу керек: биз дагы көңдөйлүү жана абадагы нан алабыз. Табактын үстүн капкак менен жаап, духовкага 25 мүнөт коюңуз. Белгиленген убакыт өткөндөн кийин, 190 градус температурада дагы 15 мүнөт капкакты жана мешти алып салыңыз.
Тамагыңыз таттуу болсун!
