Банан жаңгагынан жасалган нан - бул абдан назик жана жыпар жыттуу кондитердик тамак, бул, албетте, баарына жагат. Бул кереметти бышырууга жалкоо болбо!
Ал зарыл
- - банан пюреси - 1, 5 стакан;
- - сары май - 1 аш кашык;
- - өсүмдүк майы - 0,5 стакан;
- - жумуртка - 2 даана;
- - ванилин канты - 1 чай кашык;
- - ун - 2 стакан;
- - шекер - 1 стакан;
- - корица - 1,5 чай кашык;
- - сода - 1 чай кашык;
- - туз - 0,5 чай кашык;
- - майдаланган жаңгак - 1 стакан.
Нускамалар
1 кадам
Банандарды тазалап, блендер идишине салыңыз. Мөмөсүн пюре болгуча туурайбыз. Банан жаңгагынан жасалган нан үчүн, бышкан жемиш эң жакшы.
2-кадам
Алынган пюре массасына күн карама майы, ванилин канты, 1 чай кашык сары май жана тооктун чийки жумурткасы сыяктуу ингредиенттерди салыңыз. Бул аралашманы консистенциясы бир тектүү болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Негизги банан массасына кум шекер, майдаланган корица, туз, буудай уну жана содадан кургак аралашманы кошуңуз.
4-кадам
Жаңгакты майда бөлүктөргө бөлгөндөн кийин, аларды тең эмес 2 бөлүккө бөлүңүз. Чоңун алып банан унунун массасы менен аралаштырыңыз. Баарын болушунча аралаштырыңыз.
5-кадам
Алынган камырды майланган нан табагына салыңыз. Аны бүткүл бетке тегиз жайып, андан соң үстүн эритилген май менен майлап, жаңгактын калдыктары менен себелеп коюңуз.
6-кадам
Болочоктогу банан жаңгагынан жасалган нанды мешке жөнөтүңүз, температурасы 180-190 градус, болжол менен 60 мүнөт. Кааласаңыз, тиш чукугуч менен нандын даярдыгын аныктаңыз - эгер сиз аны менен пирожныйларды тешип алсаңыз, ал кургак бойдон калышы керек.
7-кадам
Духовкадан бышырылган азыктарды алып чыккандан кийин, аларды бышырылган табакка салып муздатыңыз. Банандан жасалган жаңгактан жасалган нан даяр! Аны сүт менен берсеңиз болот.
