Сиз крыжовниктерди жана кычкыл жашыл алмаларды жактырасызбы? Сыягы, сизге карамбола жагат - кычкыл даамы бар шайыр сары түстөгү жемиш.
Карамбола биринчи жолу анын мекени деп эсептелген Түштүк-Чыгыш Азиядан табылды. Деңиз жылдыздары Индонезияда, АКШда жана жогоруда аталган Түштүк-Чыгыш Азия өлкөлөрүндө өсөт.
Аталышына келсек, ал оңой эле өзгөрүп турат. Көптөгөн варианттар бар. Жылдыздуу алма, желкин, бешинчи бурч, жылдыз жемиши - булардын бардыгы карамбола. Көптөгөн жүздүү коноктун бир түрү.
Бул жылдыз мөмөсүнүн пайдалуу касиеттеринин тизмесин окуп жатып, эрксизден: «Эмне үчүн ал Россияда өспөйт?!» Деген суроо туулат. Чындыгында, бул уят иш, анткени карамболанын пайдалуу касиеттеринин тизмеси Гомердин Иллиадасындагы кемелердин тизмесиндей узун. Темир, фосфор, кальций, натрий, магний, калий бир кичинекей жемиште бар. Тиамин, С витамини жана бета-каротин дагы сиздин кызматыңызда.
Микроэлементтердин, витаминдердин жана кислоталардын көп болушунан улам, карамбола адам денесинин ар кандай системаларын чыңдай алат. Мисалы, В1 витамини (тиамин) нерв системасын чыңдайт, В2 витамини калкан бездин жакшы иштешине өбөлгө түзөт, чач жана тырмактарды бекемдейт.
Жылдыз жемиштерин ар кандай жолдор менен жесеңиз болот. Кааласаңыз, аны чийкиче жеп коюңуз (айтмакчы, аны түз эле кабыгы менен жесеңиз болот, анткени бул жемиш Шри-Ланкада колдонулат), же кааласаңыз башка тамактарга кошуңуз. Мисалы, кытайлар карамбола менен балыкты абдан жакшы көрүшөт.
Карамболаны кандай гана жебесеңиз дагы, бул жемиштин курамындагы витаминдер сизге бир гана пайда алып келерин унутпаңыз. Карамбола менен балдарды кубантууну унутпаңыз - алар мөмөнүн адаттан тыш формасына сүйүнүшөт.
