Берри мусс даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу. Бул десерт балдарга да, чоңдорго да жагат жана аны даярдоо абдан жөнөкөй.
Ал зарыл
- 1 стакан мөмө
- 1 стакан шекер
- 3 аш кашык манка
Нускамалар
1 кадам
Көпүрө турган мөмөлөрдү даярдаңыз. Бул мүкжидек, малина, кулпунай, бүлдүркөн болушу мүмкүн. Же болбосо, мөмө жемиш же жемиш аралашмасын же тоңдурулган ингредиенттерди колдонсоңуз болот. Алар сорттолуп, жакшы чайкалышы керек. Мөмөлөрдү казанга салып, жакшылап эзип алыңыз. Андан кийин кайнатылган стакандын үчтөн бир бөлүгүн кошуп, аралашманы сүлгү же электен өткөрүп сыгып алыңыз. Ширесин муздаткычка салып коюңуз. Калган мөмөлөрдү 3 стакан суу менен куюп, отко салып, 5 мүнөт кайнатыңыз. Эми кайрадан сүзүп алыңыз. Алынган сорподо, аралаштырып, акырындык менен манна жармасын кошобуз. Аралашманы 20 мүнөт кайнатыңыз.
2-кадам
Жарма кайнатылганда кум шекер кошуп коюңуз. Кайнатыңыз жана оттон алып салыңыз. Андан кийин биринчи жолу сыгып алган ширеңизди кошуңуз. Тыгыз көбүк пайда болгонго чейин блендерде же колуңуз менен кылдаттык менен баардыгын жакшы согуңуз. Масса көлөмү эки эсеге көбөйгөндө, мусса даяр болот. Эми вазаларга куюп, муздаткычка салыңыз. Десерт дагы даамдуу көрүнүшү үчүн, кооздоп койсоңуз болот. Жалбыздын бутагы, майдаланган шоколад, корица же бүтүндөй мөмө-жемиштер сонун. Муздак сүттү мусса менен кошо берсе болот.
