Мюсли - пайдалуу жана даамдуу эртең мененки тамак. Анын курамында пайдалуу майлар, белоктор жана углеводдор бар. Мунун баарын жесе болот жана жеш керек. Бул эртең мененки тамак күн бою энергия алып, менюңузду ар тараптуу кылат. Эң негизгиси, аны сатылып алынган аралашмалардан даярдоо оңой, мен салтты баштап, өзүңүз жасоону сунуштайм. Сизге жаккан өнүмдөрдөн гана.
Ал зарыл
- Сулунун кабыгы - 300 гр
- Шекер (күрөң түстө) - 50 г.
- Күнжүт - 80 гр
- Мейиз - 250 гр
- Бадам - 200 гр
- Күн караманын кабыгынан тазаланган - 100 гр
- Бал - 180 гр
- Өсүмдүк майы - 4 аш кашык / л
- Жердеги корица - 10 гр
- Жерге имбир - 5 г.
Нускамалар
1 кадам
Алгач овсянаны бүтүндөй бадам менен аралаштыруу керек. Биз эң кеңири тараган үлпүлдүктөрдү алабыз, аларды майдалоонун кажети жок. Өзгөртүү үчүн гречка жана жүгөрү талканын кошо аласыз. Анын артынан уруктар жана күнжүт уруктары чыгат. Аралаштырыңыз, кумшекерди жана татымалдарды кошуңуз. Кайра аралаштырыңыз. Баса, кабыктын бөлүкчөлөрү сатып алынган кабыгындагы уруктарда кала бериши мүмкүн, андыктан анын жоктугун текшерип алыңыз.
2-кадам
Пайда болгон кургак аралашмага бал жана өсүмдүк майын куюңуз. Баарын кайрадан жакшылап аралаштырыңыз. Мюсли үчүн бардык ингредиенттердин май жана бал менен жакшы каныккандыгын текшериңиз. Бул өтө маанилүү. Даярдык бөлүгү аяктады.
3-кадам
Бышыруу табагында, бышыруучу кагазды коюп, май менен майлап алыңыз. Бул учурда мешти 170 градуска чейин ысытып алабыз. Келечектеги мюслибизди кагазга бирдей катмарга жайабыз (алдын-ала аралаштыруу). Кээде аралаштырып, дагы 40 мүнөт бышыруу керек. Даяр болгондо, муздатып, кургак, герметикалык идишке өткөрүп алыңыз. Караңгы, кургак жерде, бөлмө температурасында сактаңыз. Эң жакшы айран же йогурт менен берилет.
