Балмуздак - бул үй шартында оңой эле даярдала турган таттуу десерттердин бири. Ал үчүн кол аралаштыргыч, ошондой эле тамак-аш силиконунан же пластмассадан жасалган атайын попсикул формалары керек.
Шоколад зефир балмуздак
Курамы:
- 300 г каймак 20% май;
- 100 г ванилин зефир;
- 50 г сүт шоколады.
Даярдоо:
1. Маршмаловту колуңуз менен эзип алыңыз же бычак менен сатып алынган бөлүктөргө бөлүңүз. Шоколадды одоно сындырыңыз. Кремди, шоколадды жана зефирди жабышпас идишке салыңыз. Контейнерди орточо температурада коюңуз.
2. Шоколад эригенче бышырыңыз, силикон шпатель менен тынымсыз аралаштырууну унутпаңыз. Зефирди бир эле учурда майдалап алууга аракет кылыңыз. Сизде жылмакай паста болушу керек.
3. Шоколад-каймак аралашмасын блендердин идишине куюп, бир аз секундага ылдамдыкта бир аз тегиздикке чейин чаптаңыз. Аралашманы попсикул идиштерине куюп, таяктарды жабыштырып, түнү менен тоңдургучка салыңыз.
Банан айранынан жасалган балмуздак
Курамы:
- 1 бышкан банан;
- 5 аш кашык. кашык коюу табигый айран;
- 1 1/2 чай кашык жаңы сыгылган лимон ширеси
- татымына жараша шекер.
Даярдоо:
1. Банандын кабыгын тазалап, чоң бөлүктөргө бөлүңүз. Йогурт, кум шекер жана лимон ширеси менен кошо блендер идишине салыңыз. Жылмакай болгуча шайкаңыз.
2. Аралашманы попсикул формаларына бөлүп, таякчаларга жабыштырып, тоңдургучка салып, аралашма толук бойдон калат.
Kiwi Fruit Ice
Курамы:
- 2 бышкан киви мөмөсү;
- 3 аш кашык. аш кашык Multifruit ширеси;
- татымына жараша шекер
Даярдоо:
1. Кивини тазалап, майдалап туурайбыз. Бардык рецепт ингредиенттерин блендер идишине салып, аз ылдамдыкта текши болгонго чейин уруп алыңыз. Кум шекердин ордуна бал койсоңуз болот.
2. Пайда болгон массаны калайга бөлүп, таяктарга жабыштырып, десертти балмуздак толугу менен тоңгончо тоңдургучка салабыз.
