Бул рецепт үчүн салат абдан жеңил жана тез даярдалат. Мындай салат баарына жагат, коноктор сөзсүз түрдө кошумча салаттарды сурашат. Эң негизгиси - ингредиенттердин минимуму. Дагы бир плюс - бул абдан ыраазы.
Ал зарыл
- - Сабиз - 3-4 даана.
- - Пияз лампасы - 2-3 даана.
- - Тооктун төшү - 2 даана.
- - Маринаддалган бадыраң - 2 даана.
- - майонез - 150 гр
- - Куурууга арналган өсүмдүк майы - 2 аш кашык
- - Жасалгалоо үчүн жасалгалоо
- - жасалгалоо үчүн анардын данектери (милдеттүү эмес)
- - Тооктун жумурткасы - 2 даана.
Нускамалар
1 кадам
Сабиз менен пияздын кабыгын тазалап алыңыз. Пиязды майдалап туурап, сабизди жука тилкелер менен бөлүңүз. Алдын ала ысытылган табага өсүмдүк майын куюп, пияз менен сабизди саласыз. Кызарганча кууруу.
2-кадам
Тооктун төшүн туздуу сууга кайнатыңыз. Муздатып, орто көлөмдөгү кубиктерге бөлүп алыңыз. Жумуртканы кайнатыңыз, муздатыңыз, кабыгын тазалап, кубиктерге бөлүңүз. Жумурткалардын кабыгынан жакшы тазаланышы үчүн, бышырганда сууну туздап койгон жакшы.
3-кадам
Маринаддалган бадыраңдарды кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Чөптөрдү майдалап туурап алыңыз.
Бардык ингредиенттерди чоң идишке айкалыштырыңыз. Майонез менен татымдап, жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Үйдөн жасалган майонез жасай аласыз. Ал үчүн тооктун жумурткасын алып, бир-эки тамчы зайтун майын, тузду кошуп, миксер менен жакшылап сабаңыз. Мындай майонез дүкөндө сатылгандан кыйла пайдалуу жана даамдуу болот.
5-кадам
Салат жалбырагын табакка салыңыз. Үстүнө аралаш салат салып, майдаланган чөптөр менен кооздоңуз. Кааласаңыз, салатты үстүнө анар данектери менен кооздоп койсоңуз болот. Бул сиздин салатыңызга өзгөчө даам жана даам кошот.
