Бул рецептте кадимки англис пирогунан, балким, жалаң кондитердик тамак. Бирок ар кандай жыйындар эртең мененки тамактын даамдуу жана тез бышырылышына жол ачат. Аракет кылгандан кийин, акыры макул болдуңуз: бул чыныгы таңкы тамак, эч кандай суроолор берилген жок!
Ал зарыл
- - даяр токоч - 300 грамм;
- - тооктун жумурткасы - 4 даана;
- - май каймак - 200 грамм;
- - бекон - 150 грамм;
- - жаңы петрушка же башка жашылчалар - 3 бутак;
- - татымалдар - артыкчылык боюнча.
Нускамалар
1 кадам
Пирогдун негизин камыр түзөт жана аны биринчи кезекте чечиш керек. Керек болсо даяр кондитердик тамакты эритип, аны варениктин камырынан бир аз жоонураак кылып жайыңыз.
Рацион үчүн тандалган форманы май, маргарин, бекон же май менен алдын ала майлап алыңыз. Тамакты диеталык мүнөздө жасоону каалагандар силикон бышыруучу азыктарга көңүл бурушу керек. Аны майлап салуунун кажети жок, муздак суу чачсаңыз болот.
Форманын түбүн жана капталдарын жайылган камыр менен жабыңыз.
2-кадам
Андан кийин, толтурууну даярдашыңыз керек. Ал үчүн беконду жука тилкелерге же кичинекей кубиктерге бөлүп кесүү керек. Кааласаңыз, аны цервелат, ветчина же сүйүктүү колбасаңыз менен алмаштырсаңыз болот, ышталган бышырылган.
Петрушканы же башка чөптөрдү чайкап, кургатып, майдалап туурайсыз.
Контейнерге каймак жана чөптөрдү айкалыштырып, бекон кошуп, жылдырыңыз.
Толтурманы камырдын үстүнө салып, текши таркатыңыз.
3-кадам
Тооктун жумурткасын акырын идишке же стаканга бөлүп, сарысын бүтүн бойдон сактап, бекон кошулган каймактын үстүнө куюңуз. Калган жумурткалар менен дагы бир жолу кайталаңыз.
Аларды туз жана калемпир менен каалаганча татыңыз.
Духовканы 200 градуска чейин ысытып, пирогду 20 мүнөт бышыруу үчүн жөнөтүңүз.
