Картошка менен калемпирди сүйгөндөр үчүн кызыктуу тамак: кытай стилиндеги картошкалар менен калемпир. Даамдуу даам жана даярдыктын оңойлугу бул тамакты рационуңуздун сүйүктүүсүнө айландырары шексиз.
Ал зарыл
- - 4 картошка;
- - 1 болгар калемпири;
- - 1 ачуу калемпир;
- - 3-4 аш кашык өсүмдүк майы;
- - 1 аш кашык соя соусу;
- - 1 PC. пияз;
- - жашылчалар;
- - туз.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, бардык жашылчаларды идиште пайда болгон формага келтирүү керек. Картошканы кабыгынан тазалап, жакшылап жууп, жука тилкелерге же тилимдерге бөлүңүз.
2-кадам
Пияздын кабыгын тазалап, жууп, чоң жарым шакектерге бөлүңүз. Калемпирди даярдап жатканда, андан урукту алып, жакшылап жуу керек.
3-кадам
Алдын ала ысытылган табага өсүмдүк майын кошуңуз. Картошканы жана пиязды кууруп алабыз. Алар бышырып жатканда, калемпирди тилке кылып кесип, табага аралашманын бардыгына кошуңуз. Картошканы өрттөп жибербөө үчүн аны аралаштырганды унутпаңыз.
4-кадам
Картошканы кууруп баштагандан 10 мүнөттөн кийин соя соусун кошуп алыңыз. Татымына жараша туз, баарын аралаштырып, картошка даяр болгонго чейин кууруйбуз.
5-кадам
Картошканы кызмат кылып жаткан табакка салыңыз. Аны майдаланган чөптөр менен кооздоп койсоңуз болот. Бүттү, калемпир кошулган кытай стилиндеги картошка даяр. Аны көз карандысыз тамак же гарнир катары берсе болот.
