Балмуздак калориялуу тамак деп эсептелет жана көпчүлүк арыктоо диеталарында тыюу салынат. Бирок, үйдө аз майлуу муздак десерт жасоонун жөнөкөй рецебин колдонсоңуз болот. Диеталык балмуздакты даярдоо үчүн минималдуу ингредиенттер жана убакыт талап кылынат, ал эми тамак арыктагандарга дагы, диеталарга жатпаган адамдарга дагы жагат.
Ал зарыл
- Майсыз же майсыз айран - 400 грамм;
- Жумуртка - 2 даана;
- Лимон ширеси - 2-3 тамчы;
- Sweetener - татымына жараша;
- Мөмө-жемиштер же какао - милдеттүү эмес.
Нускамалар
1 кадам
Диеталык балмуздакты жасоодо ар кандай даамдагы (малина, шабдалы, жапайы мөмө-жемиштер жана башка) ар кандай йогуртту колдонсоңуз болот, бирок майдын пайызы эң аз табигый продуктту сатып алганыңыз оң.
2-кадам
Кааласаңыз, таттууга блендерде алдын ала тууралган мөмөлөрдү кошсоңуз болот: малина, кулпунай, алча, карагат ж.б. Балмуздакка шоколаддын даамын кошуу үчүн бир-эки чай кашык шекерсиз какао кошсоңуз болот.
3-кадам
Андан кийин, жеке каалоосуна жараша таттууга таттуу же фруктоза кошуу керек. Эгерде йогурт таттуу болсо, анда бул ингредиентти колдонбоңуз.
4-кадам
Андан кийин акты сарыктан кылдаттык менен бөлүп алуу керек. Алгачкыларын коюу консистенция алынганга чейин интенсивдүү түрдө сүртүп, негизги компоненттерге кошуңуз. Курамын жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Йогурт балмуздакты анын өзгөчөлүктөрүнө жараша 2-3 саатка тоңдургучка салып коюңуз. Десертти мезгил-мезгили менен аралаштырып туруңуз (жарым саатта бир жолу).
6-кадам
Убакыттын өтүшү менен, табактарга балмуздакты тизип, дасторконго коюп, мөмө-жемиштер менен кооздоңуз же үстүнө какао чачыңыз.
7-кадам
Балмуздак арыктоого өбөлгө түзөт жана көптөгөн диеталар менен ичүүгө уруксат берилет, мисалы, Дюкан. Эгер акыркы тамакты десерт менен алмаштырсаңыз, олуттуу салмак жоготуу байкалган. Бул учурда, анын бөлүгү күнүнө 200 миллиграммдан ашпашы керек.
