"Хризантема" деген кызыктуу ысымдагы кенен печеньелерди көпчүлүк бала кезинен жеп келишкен. Азыркы учурда, албетте, дүкөндөн ушундай даамдуу тамакты сатып алуу оңой, бирок даамы мурункудай болбой калат. Ошондуктан көптөгөн үй кожойкелери таттуу "хризантема" алуу үчүн эт майдалагыч аркылуу камырды жылдырып, балдары жана неберелери үчүн дагы деле аракет кылып жатышат. Анткени, үйдөн жасалган токочтор эң жыпар жыттуу жана даамдуу, буга эч ким каршы болбойт. Эгер сизде эт майдалагычтын рецеби жок болсо, сактап, эсиңизде болсун. Таттуу "Хризантемалар" элди дүрбөлөңгө салып, акыл-эс менен балалыкка кайтып, кичинекей балдарды оригиналдуу көрүнүшү менен кубандырат.
Ал зарыл
- - стакан кум шекер;
- - 3 чийки жумуртка;
- - камыр жууруудан мурун уксус менен өчүрүлгөн жарым чай кашык сода;
- - 250 г "Хозяина" же "Бышыруу үчүн" маргарин;
- - 3 стакан буудай уну;
- - кадимки кол менен жасалган эт майдалагыч жана бышыруучу барак.
Нускамалар
1 кадам
"Хозяйка" маргаринди идишке бычак менен кубиктерге бөлүңүз, микротолкундуу меште жеңил эриңиз, ошондо ал жумшак болуп калат, бирок кайнабайт.
2-кадам
Жумурткаларды өзүнчө кумшекер менен (миксер же венчик менен) сабап, уксус менен өчүрүлгөн сода кошуп, маргаринге куюңуз. Андан кийин массаны аралаштыргычка же вилка менен жылмакай кылып аралаштырыңыз.
3-кадам
Камыр жууруп, унду бөлүктөргө бөлүп куюңуз. Алгач, кашык менен аралаштыра аласыз, анткени ал коюланат - колуңуз менен. Натыйжада, камыр манжаларыңызга жабышпашы керек.
4-кадам
Серпилгич жана жумшак камырдан тоголок тоголоктоп, баштыкка өткөрүп, муздаткычка 20 мүнөт коюңуз.
5-кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз, эт майдалагычты дасторконго бурап, бышыруу табагын май менен майлап алыңыз. Андан кийин, камырдын кичине бөлүгүн кесип, жылдырууга ыңгайлуураак болуңуз, калдыктары ушул убакта муздаткычта жатсын.
6-кадам
Камырды "колбаса" менен ороп, эт майдалагычтын жардамы менен бышыруучу табакка ороп, бычак менен 5-6 см кесип алыңыз. Келечектеги "хризантемаларды" колуңуз менен бырышпас үчүн кармаганыңыз оң.
7-кадам
Камыр бүткөндөн кийин, муздаткычтан дагы бир бөлүгүн алыңыз жана ал аяктаганга чейин. Камыр муздак болуп, формасын сактап калганда "хризантемаларды" тез жасаш керек.
8-кадам
Бланктарды бир жагына тегиздеп, экинчи жагына түздөө менен түздөңүз, бышырылган баракты үйдө жасалган печенье менен духовкага 20-30 мүнөт салып коюңуз.
