Алманын жардамы менен жасаганга караганда, көздүн карегиндей көп тамактар бар. Мисалы, ушул жемиштерден даамдуу, жумшак жана назик печеньелерди бышырсаңыз болот.
Ал зарыл
- - майдаланган сулу - 1 стакан;
- - алма - 150 г;
- - буудай уну - 1 стакан;
- - шекер - 4 аш кашык;
- - жумуртканын сарысы - 2 даана;
- - май - 30 г;
- - камыр үчүн бышыруучу порошок - 1/2 чай кашык;
- - сода - 1/2 чай кашык.
Нускамалар
1 кадам
Алманын бетиндеги терини сыйрып бүткөндөн кийин, аларды орто көлөмдө бөлүп, блендер идишине салыңыз. Мөмөлөрдү текши жана жылмакай болгонго чейин майдалаңыз.
2-кадам
Алма пюресин төмөнкү ингредиенттер менен аралаштырыңыз: чийки жумуртканын сарысы, эритилген май, аш содасы жана разрыхлитель. Сулуну блендер менен жакшылап майдалап, андан кийин аралашманын калган бөлүгүнө кошуп алыңыз. Бир тектүү масса алынганга чейин баарын аралаштырыңыз.
3-кадам
Андан кийин кум шекер жана буудай унун бир тектүү массага кошуңуз. Экинчисин акырындык менен, башкача айтканда, бир нече кадам менен кошуңуз. Камырды аралашмадан жууруп алабыз. Сиз аны бир топ жабышчаак жана илешкектүү кылып алышыңыз керек. Аны муздаткычта 30 мүнөт кармаңыз.
4-кадам
Бышыруучу табакты бышыруучу кагаз менен жаап, бир аш кашыктан салып, муздаган камырды ага кичинекей тортилла түрүндө, бири-биринен жетиштүү аралыкта коюңуз. Алма печеньесин духовкага 180 градуста 12-13 мүнөт бышырыңыз. Ал мешке ашыкча тийбеши керек.
5-кадам
Назикти толугу менен муздатып, дасторконго чай менен кошо бере аласыз. Алма куки даяр!
