Майлуу печеньелерди бышырууну сунуштайм, анткени алар тамакты аз талап кылышат жана даамы укмуштай. Шашпаңыз жана жакындарыңызды ушундай даамдуу нерсе менен кубантыңыз!
Ал зарыл
- - май - 100 г;
- - кум шекер - 60 г;
- - жумуртканын сарысы - 1 даана;
- - ун - 100 гр.
- Glaze үчүн:
- - жумуртканын агы - 1 даана;
- - шекер - 60 гр.
Нускамалар
1 кадам
Сары майды кум шекер менен аралаштырыңыз, андан кийин көпүрөңүз. Сары май менен иштөө ыңгайлуу болушу үчүн, аны бир аз бөлмө температурасында кармап, алдын ала жумшартыңыз.
2-кадам
Кумшекер-каймак аралашмасына буудай уну менен кошо жумуртканын сарысын кошобуз. Бир тектүү камырды жууруп бүткөндөн кийин, аны четке коюп, 20 мүнөт туруңуз. Баса, кааласаңыз, камырга майдаланган кургатылган мөмө-жемиштерди, жаңгактарды же апийимдин уруктарын кошсоңуз болот. Бул келечектеги боорго кошумча даам берет.
3-кадам
Бир тектүү камырды 2 же 3 бөлүккө бөлүңүз. Алардын бирин алып, калыңдыгы 1-2 сантиметр болгон катмарга ороп коюңуз. Диаметри болжол менен 3,5-4 сантиметр болгон тоголок катмардан тегерек фигураларды кесип алыңыз. Камырдын калган бөлүктөрү менен да ошондой кылыңыз.
4-кадам
Бышыруу табагын бир аз май менен майлагандан кийин, ага камырдан кесилген тегерекчелерди бири-биринен бир аз аралыкта коюңуз.
5-кадам
Жумуртканын агын жана кум шекерди бир стаканга аралаштырыңыз. Бул аралашманы туруктуу көбүк пайда болгонго чейин сабап, андан кийин камырдын ар бир тегерегинин бетине сүйкөп, бир калыпта жайып салыңыз.
6-кадам
Камырдан жасалган статуэткаларды бир аз ысытылган духовкага салып, ак алтын түстүү кабык менен капталганча бышырыңыз. Май токочтору даяр!
