Печеньелерди, ар кандай кошулмалар менен каймактуу даамдуу токочторду колдонуу көңүлдү көтөрөт. Бирок мунун бардыгы кийинчерээк кошумча белине, белине, курсагына жана жамбашына салынат.
Калориялуу десертти кандай ингредиенттер түзөт
Салмак кошуудан чочулаган кыздар таттуу десерттерди колдонууда чектөөгө аракет кылышат. Кантсе да, мындай даамдуу тамактарга май, каймак, жумуртка, шекер, кургатылган жемиштер жана жаңгактар кирерин түшүнүшөт. Мунун бардыгы калориясы жогору жана фигура үчүн кооптуу. Бирок таттуудан өмүр бою баш тартуу мүмкүн эмес. Андыктан, десерттердин калориясын азайтуунун жолдорун билишиңиз керек.
Десерттин калориялуулугу көбүнчө толтуруу аркылуу берилет. Мисалы, кондитердик азыктар өзүлөрү кыйла жеңил, болгону 150 ккал, бирок каймак майы, коюлтулган сүт калориялардын санын дээрлик эки эсеге көбөйтөт. Мындай учурда, каймакты жемиш же быштакка толтуруу менен алмаштыруу пайдалуураак болот.
Печенье менен жасалган таттуу азыктар ундун, маргариндин же майдын негизинде даярдалат, ага жумуртка, көп шекер кошулат жана сиңирүү иретинде шоколад менен толукталат. Андыктан импрегнацияны жемиш желе, ал эми шекерди бал менен алмаштырган оң.
Десерттердин калориясын азайтуу жолдору
Диетологдор буудай унунан жасалган азыктар, айрыкча таттуулар организмге пайда алып келбестигин көптөн бери далилдеп келишет. Бирок ун көптөгөн токочтордун, токочтордун жана токочтордун негизин түзөт, аны башка азыктар менен алмаштырган оң. Бул үчүн бадам, сулу, жүгөрү крахмалы жана кебек эң сонун. Алар тамактын калориялуулугун кыйла төмөндөтөт, бирок анын даамын өзгөртпөйт.
Бышырууда жана ар кандай десерттерди даярдоодо тазаланган майды колдонгон жакшы. Ал үчүн майды жай отто ысытып, ак пленканы алып, электен өткөрүп чыпкалоо керек. Ушундай жол менен тазаланган май калориялуулукту кыйла төмөндөтөт.
Шекерди агава сиробу, бал жана мөмө-жемиштер менен алмаштырса болот, бул сиздин сүйүктүү десертиңизге таттуу даам берет. Ошондой эле канттын ордуна какао буурчактары көп болгон кара шоколадды колдонуу сунушталат.
Жыпар жыттуу заттар: ванилин, мускат жаңгагы жана бадам сүйүктүү десерттериңизге жаңы жана кызыктуу даам кошот. Мындай кошулмалар тамак-аштагы кантты толук алмаштырат.
Ошентип, каалаган десертте айрым ингредиенттерди алмаштыруу менен калориялуулукту бир кыйла төмөндөтсөңүз болот. Чоң плюс - алардын бардыгы тамактын даамын түшүрбөйт, атүгүл аларга татымал да кошо алышат. Андыктан, ашыкча фунт алгандан коркпой эле, сүйүктүү десерттериңиз менен эркелей берсеңиз болот.
